Skip to content

Instagrafika od kuchni

Przepisy | Social media | Grafika

  • O mnie
  • W czym mogę Ci pomóc?
  • Sklep
  • Przepisy
    • ŚNIADANIE
    • II ŚNIADANIE
    • DESER
      • CIASTO
      • DROBNE WYPIEKI
      • Bez pieczenia
    • Obiad
      • Zupy
      • Makaron
      • Dania mączne – pierogi, kluski
      • Dania mięsne
      • Dania roślinne
    • KOLACJA
  • Lifestyle
    • NAWYKI
      • BULLET JOURNAL
    • KULTURALNIE
      • Książki
      • Filmy i seriale
      • Socjologia jedzenia
    • PODRÓŻE
    • ZERO WASTE
    • WOKÓŁ KUCHNI
      • Dieta
  • Instagram
    • Instagram feed
  • Canva
    • Canva tutorial
  • O mnie
  • W czym mogę Ci pomóc?
  • Sklep
  • Przepisy
    • ŚNIADANIE
    • II ŚNIADANIE
    • DESER
      • CIASTO
      • DROBNE WYPIEKI
      • Bez pieczenia
    • Obiad
      • Zupy
      • Makaron
      • Dania mączne – pierogi, kluski
      • Dania mięsne
      • Dania roślinne
    • KOLACJA
  • Lifestyle
    • NAWYKI
      • BULLET JOURNAL
    • KULTURALNIE
      • Książki
      • Filmy i seriale
      • Socjologia jedzenia
    • PODRÓŻE
    • ZERO WASTE
    • WOKÓŁ KUCHNI
      • Dieta
  • Instagram
    • Instagram feed
  • Canva
    • Canva tutorial
KOLACJA

Sałatka ziemniaczana z jajkiem i bobem

Sałatka ziemniaczana z jajkiem i bobem

Sałatka ziemniaczana z jajkiem i bobem poleca się na pierwszy dzień lipca
(i każdy pozostały dzień również :)). Lato rządzi się swoimi prawami. Zmienia nasze codzienne przyzwyczajenia, trochę nas rozleniwia i przestawia nasz na tryb na odpoczynek. Naturalnie w tym czasie tracimy ochotę na ciężki potrawy, stawiając raczej na lekkie, sezonowe posiłki.

Hitem letnich dań są u mnie młode ziemniaki, kalafior, fasolka szparagowa
i bób. Do tego jeszcze kilka owoców: maliny, truskawki, agrest, morele
i czereśnie. Dodatek białkowy: kefir, maślanka, jajeczko, czy też twaróg lub mascarpone. I tak komponuję swój letni jadłospis.

Dziś chciałam podzielić się z Wami przepisem na sałatkę, którą przygotowuję praktycznie codziennie na kolację. Sałatka ziemniaczana z jajkiem i bobem to idealne danie na obiad, czy też kolację. Tak naprawdę stworzyłam ją przez przypadek, czyszcząc lodówkę z pozostałości dnia poprzedniego. I tak to zwykle bywa, dania z resztek są najlepsze. Ta zasada sprawdziła się także
w tym przypadku. Sałatka ziemniaczana z jajkiem i bobem weszła do codziennego menu i myślę, że zostanie ze mną do końca sezonu 🙂 Mam nadzieję, że Wam także posmakuje 🙂

Sałatka ziemniaczana z jajkiem i bobem

przepis na jedną porcję

Sałatka ziemniaczana z jajkiem i bobem

  • 3 duże, ugotowane ziemniaki
  • 2 jajka
  • 4 rzodkiewki
  • 100 g ugotowanego i obranego bobu
  • koperek
  • łyżka musztardy sarepskiej
  • łyżeczka majonezu
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

  1. Jajka ugotuj na miękko (oczywiście jeśli takie lubisz, jeśli nie spokojnie możesz je ugotować na twardo). Po ugotowaniu zalej je zimną wodą i odstaw na kilka minut.
  2. W tym czasie ugotowane ziemniaki pokrój w plastry, posyp je posiekanym drobno koperkiem.
  3. Rzodkiewki umyj i również pokrój je w plastry.
  4. Do miski włóż ziemniaki, rzodkiewki oraz ugotowany bób. Następnie dodaj jajka pokrojone w ćwiartki.
  5. W kubeczku wymieszaj musztardę z majonezem.
  6. Sosem polej sałatkę. Jeśli chcesz, dopraw ją do smaku solą i pieprzem.
  7. Smacznego 🙂

Sałatka ziemniaczana z jajkiem i bobem

Print Friendly, PDF & Email
SHARE THIS
bóbdania warzywnesałatka warzywnaziemniaki
O mnie

O mnie

Nazywam się Angelika i moją wielką pasją jest gotowanie, sport oraz media społecznościowe i grafika.

Related Posts

Prosty makaron z bobem
Prosty makaron z bobem
Kopytka z bobu
Kopytka z bobu
Bezglutenowe gofry z bobu
Bezglutenowe gofry z bobu
Pancakes z gotowanych ziemniaków
Pancakes z gotowanych ziemniaków

Nawigacja wpisu

Pizza ze szparagami i szynką parmeńską
Pieczone pierożki z bobem i suszonymi pomidorami

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

  • Strona główna
  • Sklep
  • O mnie
Copyright © 2022 | All Rights Reserved | Designed by Little Theme Shop

Logowanie

Nie pamiętasz hasła?

Wstaw/edytuj odnośnik

Wprowadź docelowy adres URL

Lub dodaj odnośnik do istniejącej treści

    Nie wprowadzono kryteriów wyszukiwania. Wyświetlane są najnowsze pozycje. Wyszukaj elementy lub użyj klawiszy strzałek w górę i w dół, aby je wybrać.