Kulki mocy a’la kasztanki

Kulki mocy a’la kasztanki to słodka przekąska dla miłośników słodkości. Jeśli jesteś na diecie lub unikasz słodyczy, nie czytaj dalej 🙂 Moja dzisiejsza propozycja to mała bomba kaloryczna 🙂

Na swoje usprawiedliwienie powiem tylko tyle, że te kulki mocy to danie w stylu zero waste – powstało, aby nie zmarnować zapomnianych herbatników 🙂

Jeśli przepis podoba Ci się, ale chciałbyś ograniczyć ilość kalorii to zastąp połowę masła musem z bananów, a zamiast miodu możesz użyć namoczonych w wodzie 3 daktyli. Będzie trochę zdrowiej 🙂

Jednak jeśli możesz pozwolić sobie na odrobinę słodkości to wypróbuj ten przepis bez modyfikacji 🙂 Na pewno nie pożałujesz 🙂

Kulki mocy a’la kasztanki

przepis na 16 kulek

• 220 g herbatników lub innych ciastek
• 120 g masła w temperaturze pokojowej
• 2 łyżki miodu
• 2 krople olejku waniliowego
• 3 łyżki kakao
• wiórki kokosowe lub gorzka czekolada

1. Herbatniki przełóż do misy malaksera. Zmiksuj je dość drobno. Jeśli nie masz malaksera możesz włożyć ciastka do woreczka foliowego i zmiażdżyć je za pomocą wałka.
2. Masło zmiksuj z cukrem pudrem oraz olejkiem waniliowym na puszystą masę.
3. Następnie dodawaj do niej kolejno kakao, miód oraz pokruszone ciastka. Miksuj aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
4. Z ciasta formuj małe kulki, a następnie każdą z nich otocz w pokruszonych orzechach, wiórkach kokosowych, cukrze pudrze lub rozpuszczonej gorzkiej czekoladzie.
5. Kulki mocy a’la kasztanki układaj na talerzu, potem wstaw go do lodówki na ok 3 godziny.
6. Gotowe pralinki przechowuj w lodówce.
7. Smacznego 🙂

Czytaj więcej – domowe pralinki