Zimowy budyń z tapioki

Zimowy budyń z tapioki to mój przepis na udany poranek 🙂 Budyń z kuleczek tapioki to propozycja dla osób, którym znudziły się już tradycyjne owsianki, jaglanki, czy też inne płatki.

To śniadanie miło Was zaskoczy 🙂 Oczywiście przepis to baza – liczy się w nim tak naprawdę proporcja głównych składników – tapioki oraz mleka. To, czy wybierzecie zwykłe mleko krowie, czy też wersję roślinną, czy dodacie cukru, czy miodu, czy też w ogóle zrezygnujecie ze słodziwa to już zależy od Waszych preferencji.

Tak samo z dodatkami – ja proponuję Wam świeże owoce oraz sok malinowy i migdały. Wy dodajcie to co macie w lodówce i to co lubicie najbardziej 🙂

Zimowy budyń z tapioki

przepis na jedną porcję

Zimowy budyń z tapioki

Składniki:

  • 250 ml mleka kokosowego lub migdałowego
  • 45 g tapioki
  • laska cynamonu
  • szczypta mielonego imbiru
  • łyżeczka cukru trzcinowego lub miodu
  • + ulubiony owoc
  • + sok malinowy
  • + orzechy

Sposób przygotowania:

  1. Do rondla z grubym dnem wlej 50 ml wody oraz mleko. Dodaj laskę cynamon, szczyptę imbiru oraz cukier lub miód. Zagotuj.
  2. Do gotującego się mleka wsyp tapiokę. Gotuj na wolnym ogniu ok. 15 minut, mieszając, aby się nie przypaliła.
  3. Budyń jest gotowy, gdy kulki tapioki będą miękkie i wchłoną większość mleka.
  4. Z budyniu wyciągnij laskę cynamonu.
  5. Budyń przełóż do miseczki i zostaw na ok. 10 minut.
  6. Na koniec udekoruj go dowolnymi owocami, orzechami i sokiem malinowym. Oczywiście jeśli chcesz, możesz do tapioki dodać swoje ulubione dodatki, np. masło orzechowe, mus owocowy itp 😉

Smacznego 🙂

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Twitter
Pinterest

About the author

Angelika Knop

View all posts

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *