Co zrobić z poświątecznym ciastem?

Czasem przeceniamy swoje możliwości i zdarza nam się … upiec za dużo ciasta. Ten problem pojawia się szczególnie w okresie poświątecznym. Po dwudniowym obżarstwie przychodzi ten moment, gdy zadajemy sobie pytanie: Co zrobić z poświątecznym ciastem?

Co zrobić z poświątecznym ciastem?

Opcji jest kilka: jeść go dalej (ale ile można), podzielić się (ale z kim, skoro większość ludzi w tym czasie ma zdecydowanie ciasta dość). Pozostaje opcja numer 3: zamiana ciasta na inne pyszności. 🙂

Mam dziś dla Was przepis na cake balls to pyszne kuleczki, które możecie przygotować z nadmiaru piernika, keksu lub biszkoptu 🙂

Cake balls

Składniki na 18 pralinek

Co zrobić z poświątecznym ciastem?

Składniki:

  • dowolna ilość ciasta typu piernik, biszkopt lub keks
  • dżem lub dowolne powidła (ilość taka, aby związać ciasto)
  • 3 łyżki masła orzechowego
  • tabliczka gorzkiej czekolady
  • łyżka oleju kokosowego

Sposób wykonania:

  1. Do miski pokrusz ciasto na bardzo drobne kawałki. Następnie do ciasta dodaj powidła lub dżem oraz masło orzechowe. Wymieszaj dokładnie. Ciasto powinno być dobrze związane i lekko wilgotna.
  2. Masę wstaw do lodówki na ok. 20 minut.
  3. Następnie z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj je na talerzu. Ponownie wstaw kulki do zamrażalnika.
  4. W tym czasie przygotuj polewę: w kąpieli wodnej rozpuść czekoladę z łyżką oleju kokosowego.
  5. Na koniec kulki otaczaj polewą czekoladową i ponownie układaj na talerzu. Gotowe cake balls wstaw do lodówki na ok. 1 godzinę. Najlepiej, jeśli będziesz je przechowywał w chłodnym miejscu (np. lodówce :)).

Smacznego 🙂

Co zrobić z poświątecznym ciastem?
Co zrobić z poświątecznym ciastem?
Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Twitter
Pinterest

About the author

Angelika Knop

View all posts

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *