Skip to content

Instagrafika od kuchni

Przepisy | Social media | Grafika

  • O mnie
  • W czym mogę Ci pomóc?
  • Sklep
  • Przepisy
    • ŚNIADANIE
    • II ŚNIADANIE
    • DESER
      • CIASTO
      • DROBNE WYPIEKI
      • Bez pieczenia
    • Obiad
      • Zupy
      • Makaron
      • Dania mączne – pierogi, kluski
      • Dania mięsne
      • Dania roślinne
    • KOLACJA
  • Lifestyle
    • NAWYKI
      • BULLET JOURNAL
    • KULTURALNIE
      • Książki
      • Filmy i seriale
      • Socjologia jedzenia
    • PODRÓŻE
    • ZERO WASTE
    • WOKÓŁ KUCHNI
      • Dieta
  • Instagram
    • Instagram feed
  • Canva
    • Canva tutorial
  • O mnie
  • W czym mogę Ci pomóc?
  • Sklep
  • Przepisy
    • ŚNIADANIE
    • II ŚNIADANIE
    • DESER
      • CIASTO
      • DROBNE WYPIEKI
      • Bez pieczenia
    • Obiad
      • Zupy
      • Makaron
      • Dania mączne – pierogi, kluski
      • Dania mięsne
      • Dania roślinne
    • KOLACJA
  • Lifestyle
    • NAWYKI
      • BULLET JOURNAL
    • KULTURALNIE
      • Książki
      • Filmy i seriale
      • Socjologia jedzenia
    • PODRÓŻE
    • ZERO WASTE
    • WOKÓŁ KUCHNI
      • Dieta
  • Instagram
    • Instagram feed
  • Canva
    • Canva tutorial
KOLACJA

Tarta żurkowa

Tarta żurkowa

Tarta żurkowa to danie, którym zachwycisz gości. Jeśli znudziły Ci się tradycyjne, wielkanocne potrawy to koniecznie musisz wypróbować tego przepisy.

Tarta żurkowa jest bardzo szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna. Posmakuje nawet osobom, które nie przepadają za żurkiem 🙂 Dlatego koniecznie musisz wypróbować ten przepis podczas najbliższych Świąt 😉

Tarta żurkowa

Składniki na formę o średnicy 16 cm lub keksówkę długości 18 cm:

Tarta żurkowa

Ciasto:

  • 250 g mąki pszennej
  • 150 g miękkiego masła
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki zimnej wody
  • pół łyżeczki soli

Zalewa:

  • 150 ml zakwasu żurkowego
  • 2 płaskie łyżki mąki
  • 2 łyżki masła
  • 150 ml gęstej śmietany
  • 2 jajka
  • 3 ząbki czosnku
  • suszony majeranek
  • sól, pieprz
  • + 4 ugotowane jajka
  • + 2 kiełbaski

Sposób wykonania:

  1. Do miski przesiej mąkę, dodaj masło pokrojone na kawałki, żółtka, zimną wodę oraz sól. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto. Następnie owiń je folią i wstaw do lodówki na ok. 30 minut.
  2. W tym czasie przygotuj zalewę. Do garnka z grubym dnem przełóż masło oraz mąkę. Podsmażaj chwilę, aby składniki dobrze się połączyły, potem wlej do zasmażki zakwas żurkowy i energicznie mieszaj, aby składniki się połączyły i nie było grudek.
  3. Zalewę wyłącz z ognia. Następnie dodaj do niej czosnek przeciśnięty przez praskę, majeranek, sól, pieprz oraz śmietanę i jajka.
  4. Masę mieszaj energicznie aż będzie gładka i jednolita.
  5. Potem formę do pieczenia wysmaruj delikatnie masłem. Wyłóż na nią ciasto. Następnie spód piecz ok. 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.
  6. Na podpieczonym spodzie układaj jajka i kiełbasę pokrojoną w plastry, potem całość zalej masą żurkową.
  7. Ponownie wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piecz ok. 30 minut.
  8. Na koniec, po upieczeniu odstaw do przestygnięcia. Smacznego 🙂
Tarta żurkowa

Czytaj więcej – przepisy na Wielkanoc

Print Friendly, PDF & Email
SHARE THIS
Wielkanocżurek
O mnie

O mnie

Nazywam się Angelika i moją wielką pasją jest gotowanie, sport oraz media społecznościowe i grafika.

Related Posts

Wytrawny placek pieczarkowy
Wytrawny placek pieczarkowy
Mazurek orzechowy
Mazurek orzechowy
Kremowy pasztet z selera
Kremowy pasztet z selera
Mazurek kokosowy
Mazurek kokosowy

Nawigacja wpisu

Pizza chlebowa
Ekspresowe nadziewane foccacie z patelni

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

  • Strona główna
  • Sklep
  • O mnie
Copyright © 2022 | All Rights Reserved | Designed by Little Theme Shop

Logowanie

Nie pamiętasz hasła?

Wstaw/edytuj odnośnik

Wprowadź docelowy adres URL

Lub dodaj odnośnik do istniejącej treści

    Nie wprowadzono kryteriów wyszukiwania. Wyświetlane są najnowsze pozycje. Wyszukaj elementy lub użyj klawiszy strzałek w górę i w dół, aby je wybrać.