Ciasto Snickers bez pieczenia to moja propozycja na chwilę słodkiej przyjemności. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu i nie wymaga użycia piekarnika, dlatego można je przygotować nawet w upalne dni.

Nie będę oszukiwać – nie jest to propozycja dla osób na diecie. Nie ma też sensu liczenia kalorii tego ciasta. To wypiek, który ma sprawić przyjemność, na który pozwalamy sobie od Święta, więc kalorie tutaj się nie liczą 🙂

I nie martwcie się – ciasto nie jest przesłodzone, a to wszystko dzięki gorzkiej czekoladzie, która ładnie równoważny słodkość pozostałych składników 🙂

Ciasto Snickers bez pieczenia

Składniki na keksówkę o długości 16 cm:

Spód:

• 300 g herbatników maślanych
• 150 g masła
• 1,5 batona Snickers

Masa orzechowa:

• 100 g orzeszków solonych
• 2 łyżki masła orzechowego
• 200 ml śmietany 30 %
• 1,5 batona Snickers

Masa czekoladowa:

• 200 g czekolady gorzkiej
• 200 ml śmietany 30 %

+ baton Snickers do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Keksówkę wysmaruj masłem.
2. Następnie ciasteczka przełóż do misy malaksera i zmiksuj je bardzo drobno. Powinny konsystencją powinny przypominać mąkę.
3. W garnku rozpuść masło z 2 batonikami Snickers. Mieszaj, aby masa się nie przypaliła.
4. Ciasteczka wymieszaj dokładnie z masą maślano – snickersową. Tak powstałą masą wyłóż spód i boki keksówki. Formę wstaw na godzinę do lodówki.
5. W międzyczasie przygotuj masę orzechową: oreszki drobno posiekaj. Następnie w garnku podgrzej śmietankę z masłem orzechowym, batonem oraz posiekanymi orzeszkami. Masę po przestudzeniu wyłóż na spód ciasta, wyrównaj wierzch i wstaw ponownie do lodówki na ok. 30 minut.
6. Potem przygotuj masę czekoladową: w garnku podgrzej śmietankę z połamaną, gorzką czekoladą. Gotową masę wylej do formy, wyrównaj wierzch.
7. Na masie czekoladowej ułóż pokrojony na kawałki baton Snickers. Ciasto ponownie wstaw do lodówki na kilka godzin. Gotowe przechowuj w lodówce.
8. Smacznego 🙂