Skip to content

Instagrafika od kuchni

Przepisy | Social media | Grafika

  • O mnie
  • W czym mogę Ci pomóc?
  • Sklep
  • Przepisy
    • ŚNIADANIE
    • II ŚNIADANIE
    • DESER
      • CIASTO
      • DROBNE WYPIEKI
      • Bez pieczenia
    • Obiad
      • Zupy
      • Makaron
      • Dania mączne – pierogi, kluski
      • Dania mięsne
      • Dania roślinne
    • KOLACJA
  • Lifestyle
    • NAWYKI
      • BULLET JOURNAL
    • KULTURALNIE
      • Książki
      • Filmy i seriale
      • Socjologia jedzenia
    • PODRÓŻE
    • ZERO WASTE
    • WOKÓŁ KUCHNI
      • Dieta
  • Instagram
    • Instagram feed
  • Canva
    • Canva tutorial
  • O mnie
  • W czym mogę Ci pomóc?
  • Sklep
  • Przepisy
    • ŚNIADANIE
    • II ŚNIADANIE
    • DESER
      • CIASTO
      • DROBNE WYPIEKI
      • Bez pieczenia
    • Obiad
      • Zupy
      • Makaron
      • Dania mączne – pierogi, kluski
      • Dania mięsne
      • Dania roślinne
    • KOLACJA
  • Lifestyle
    • NAWYKI
      • BULLET JOURNAL
    • KULTURALNIE
      • Książki
      • Filmy i seriale
      • Socjologia jedzenia
    • PODRÓŻE
    • ZERO WASTE
    • WOKÓŁ KUCHNI
      • Dieta
  • Instagram
    • Instagram feed
  • Canva
    • Canva tutorial
DROBNE WYPIEKI

Mostaccioli napoletani – włoskie ciasteczka

Mostaccioli napoletani – włoskie ciasteczka

Mostaccioli napoletani – włoskie ciasteczka, które znane są również pod nazwą “mustacciuoli”. Są to świąteczne ciasteczka w kształcie rombu, z dodatkiem korzennych przypraw, które na koniec pokrywa się czekoladą.

Ich przygotowanie jest wyjątkowo szybkie, nie wymagają użycia produktów odzwierzęcych: nie ma tutaj ani masła, ani jajek i mleka. Wyjątkiem jest miód, który możesz zastąpić np. syropem z agawy lub syropem klonowym. Tym samym te ciasteczka są idealne dla wegan 🙂

Mostaccioli napoletani – włoskie ciasteczka

Mostaccioli napoletani - włoskie ciasteczka

Składniki:

  • 250 g mąki pszennej
  • 50 g mąki migdałowej (lub zmielonych orzechów)
  • 100 g cukru
  • 15 g kakao
  • 50 g miodu
  • 100 ml ciepłej wody
  • skórka otarta z pomarańczy + sok
  • płaska łyżeczka cynamonu
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • łyżeczka przyprawy do piernika
  • szczypta soli
  • + tabliczka gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:

  1. W misce wymieszaj suche składniki: mąkę pszenną, mąkę migdałową, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę, przyprawę do piernika oraz sól.
  2. Następnie dodaj skórkę otartą z pomarańczy oraz sok z niej wyciśnięty.
  3. W kolejnym kroku dodawaj stopniowo wodę – trzeba jej wlać tyle, aby ciasto było gładkie, niezbyt klejące i dało się zagnieść w kulkę. Gotowe ciasto owiń w folię i wstaw na ok. 60 minut do lodówki.
  4. Następnie podziel je na dwie części i każdą z nich rozwałkuj na ok. 1 cm grubości. Potem wycinaj ciastka w kształcie rombu. Gotowe ciasteczka układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
  5. Po upieczeniu i wystudzeniu pokryj je rozpuszczoną czekoladą.
  6. Smacznego 🙂
Mostaccioli napoletani - włoskie ciasteczka

Zobacz również:

  • Roccocò – napoletańskie ciasteczka
  • Canestrelli – włoskie ciasteczka

Print Friendly, PDF & Email
SHARE THIS
ciasteczkakuchnia włoska
O mnie

O mnie

Nazywam się Angelika i moją wielką pasją jest gotowanie, sport oraz media społecznościowe i grafika.

Related Posts

Ciasteczka pistacjowe
Ciasteczka pistacjowe
Makaron z pistacjami
Makaron z pistacjami
Taralli pugliesi – włoska przekąska
Taralli pugliesi – włoska przekąska
Co zjeść w Katanii?
Co zjeść w Katanii?

Nawigacja wpisu

Pierniczki z nadzieniem
Ciasteczka z masłem orzechowym

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

  • Strona główna
  • Sklep
  • O mnie
Copyright © 2022 | All Rights Reserved | Designed by Little Theme Shop

Logowanie

Nie pamiętasz hasła?

Wstaw/edytuj odnośnik

Wprowadź docelowy adres URL

Lub dodaj odnośnik do istniejącej treści

    Nie wprowadzono kryteriów wyszukiwania. Wyświetlane są najnowsze pozycje. Wyszukaj elementy lub użyj klawiszy strzałek w górę i w dół, aby je wybrać.