Pierniczki z nadzieniem

Pierniczki z nadzieniem to ciasteczka, które przygotowuję najczęściej w okresie przedświątecznym. To one wprowadzają nas w świąteczny nastrój i towarzyszą ubieraniu choinki i dekorowaniu mieszkania.

Bardzo lubię te ciasteczka, bo są szybkie w przygotowaniu i nie trzeba na nie długo czekać. Wiecie, ja jestem bardzo niecierpliwa i nie lubię czekać, aż pierniczki zmiękną 🙂 Lubię je zjeść zaraz po upieczeniu, takie jeszcze ciepłe 🙂 I dlatego te ciasteczka tak bardzo przypadły mi do gustu 🙂

Spróbujcie, może Wam też posmakują 🙂

Pierniczki z nadzieniem

Pierniczki z nadzieniem

Składniki:

  • 255 g mąki pszennej
  • 30 g kakao
  • 20 g skrobi ziemniaczanej
  • 100 g cukru
  • łyżka przyprawy do piernika
  • 150 g masła
  • jajko
  • krem czekoladowy/powidła/czekolada

Sposób przygotowania:

  1. Mąkę przesiej do miski, dodaj cukier, kakao, skrobię ziemniaczaną, przyprawę do piernika oraz zimne masło, pokrojone na małe kawałki. Następnie dodaj również jajko.
  2. Zagnieć zwarte i elastyczne ciasto. Gdy będzie gotowe owij je folią spożywczą i włóż do lodówki na ok. 30 minut.
  3. Po tym czasie wyjmij ciasto z lodówki o odrywaj z niego niewielkie kawałki ciasta. Z każdej z nich formuj kulkę, a następnie je rozpłaszcz i na środku ułóż nadzienie. Może to być czekolada, krem czekoladowy albo powidła (lepiej, aby nie były płynne). Sklej ciasto, aby nadzienie nie wypłynęło.
  4. Układaj ciasteczka na blasze do pieczenia.
  5. Ciasteczka piecz ok. 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
  6. Po upieczeniu odłóż je na blasze do pieczenia. Przed podaniem możesz je dowolnie udekorować.
  7. Smacznego 🙂
Pierniczki z nadzieniem

Jeśli podobał Ci się ten przepis, zobacz również te przepisy:

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *