Szybkie rogaliki karnawałowe to przepis, który podpił serca mojej rodziny 🙂 Rogaliki mają wiele zalet. Przede wszystkim przygotujecie je naprawdę bardzo szybko, nie wymagają skomplikowanych składników i dużych umiejętności.
W przeciwieństwie do pączków, przy rogalikach naprawdę się nie napracujesz, dlatego polecam je, jeśli ktoś pyta mnie co upiec na Tłusty Czwartek, aby było szybko i smacznie 🙂
Ja swoje rogaliki nadziałam marmoladą, ale możesz zamienić ją na swoje ulubione nadzienie. Dobrze jeśli nie będzie ono płynne, ponieważ może wypłynąć podczas pieczenia. Eksperymentuj i ciesz się smakiem 🙂
Szybkie rogaliki karnawałowe
Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- szczypta soli
- 300 g masła
- 300 g twarogu półtłustego
- płaska łyżeczka cynamonu
- + marmolada
Sposób wykonania:
- Do miski przesiej mąkę, dodaj cynamon, masło pokrojone w kostkę oraz twaróg.
- Całość zagniataj aż do uzyskania jednolitego i gładkiego ciasta. Następnie owiń je folią i wstaw na 1h minut do lodówki.
- Po schłodzeniu ciasto podziel na trzy części. Każdą z nich rozwałkowuj na cienki (ale też nie za cienki) placek w kształcie koła. Potem podziel je na 8 trójkątów.
- Przy podstawie każdego trójkąta nałóż łyżeczkę marmolady (powinna być twarda, żeby nie wypłynęła z rogalików) i zwijaj ciasto, tak aby powstały rogaliki.
- Rogaliki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Podawaj po przestygnięciu. Smacznego 🙂
Zobacz także:
