Placuszki a’la cukierki Michałki to pomysł na śniadanie inspirowany cukierkami Michałki. Muszę przyznać, że to moje ulubione cukierki, dlatego postanowiłam przenieść ten smak również do śniadaniowej propozycji.

Placuszki polecam małym i większym smakoszom, jeśli chcesz możesz wzbogacić je o dodatkową porcję orzechów lub polewę czekoladową.

Placuszki a’la cukierki Michałki

Placuszki a'la cukierki Michałki

Składniki na 8 placuszków a’la cukierki Michałki

  • 60 g ricotty
  • 50 g mleka migdałowego
  • jajko
  • 40 g mąki pszennej
  • 10 g posiekanych orzechów włoskich
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 16 g gorzkiego kakao
  • szczypta soli
  • + 50 g ricotty
  • + 20 g dowolnego kremu czekoladowego

Sposób przygotowania placuszków a’la cukierki Michałki:

  1. Do miski przełóż 60 g ricotty, wbij jajko oraz dodaj mleko migdałowe. Wymieszaj dokładnie.
  2. Potem do miski z ricottą przesiej mąkę pszenną, dodaj zmiksowane orzechy włoskie, proszek do pieczenia, kakao i szczyptę soli. Całość wymieszaj dokładnie i odstaw na 10 minut.
  3. W międzyczasie przygotuj krem: 50 g ricotty połącz z ulubionym kremem czekoladowym.
  4. Następnie rozgrzej dobrze patelnię. Smaż na niej placuszki (wykładaj ok. 1 łyżkę ciasta na jeden placuszek). Gdy nie masz nieprzywierającej patelni, posmaruj ją wcześniej ręcznikiem kuchennym nasączonym oliwą. Placuszki smaż do czasu aż się przyrumienią (ok. 2 minut).
  5. Na koniec gotowe placuszki podawaj z kremem czekoladowym. Smacznego 🙂
Placuszki a'la cukierki Michałki

Zobacz także:

Orkiszowe pancakes z musem truskawkowym

Pancakes z batatów

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij: