Dzień dobry, a tak właściwie to dobry wieczór. Już dość późno, ale spieszę do Was z wyjątkowym przepisem. To coś dla fanów kokosa, do którego oczywiście sama się zaliczam. O czym mowa? Zdrowy krem kokosowy to główny bohater dzisiejszego dnia. Bohater bardzo skromny, ale wyjątkowo smaczny, niemożliwym jest przejście obojętnie obok niego. Nasz bohater posiada…
Kategoria: Bez pieczenia
Bez pieczenia
Jaglane tiramisu
Marzą mi się Włochy. Choćby krótka wycieczka, choćby na chwilę wtopić się w tę magiczną atmosferę, poczuć klimat włoskich miasteczek. I przede wszystkim posmakować. Dla mnie każda podróż to jedzenie. Jedzenie lokalne, lokalne składniki, tradycyjne dania. Prostota. Zupełnie nie rozumiem jak można jechać gdzieś i żywić się w sieciówkach, które w każdym miejscu oferują ten…
Bez pieczenia
Deser agrestowy z nutką orzechową
Lato, wakacje, letnie temperatury, słońce, wolność i beztroska. Ale zaraz zaraz, te czasy już minęły. Niestety wakacje w przypadku ludzie dorosłych praktycznie niczym nie różnią się od innych miesięcy. No może później robi się ciemno, a rano wita nas słońce. Poza tym? Nic się nie zmienia. Zapomniałam jeszcze o jednym – pojawia się tęsknota za dzieciństwem, za wakacjami, za wolnością i odpoczynkiem. Pojawia się smutek. Smutek, że to już minęło i trzeba przyzwyczaić się do nowego trybu – maksymalnie 2 tygodniowego urlopu. Tylko jak? Gdy w głowie ciągle słychać echo tamtego czasu.
Bez pieczenia
Domowy kisiel porzeczkowy
Lato to porzeczki. Nie są to moje ulubione owoce, wiążą się z nimi niekoniecznie przyjemne wspomnienia. Jakie? Już opowiadam. Odkąd przeprowadziłam się z rodzicami do swojego domu (wcześniej mieszkaliśmy w bloku) zyskałam nie tylko więcej przestrzeni, większy pokój, miejsce do zabaw z psami, do jazdy na rowerze, czy też rolkach, zyskałam także ogród pełen drzewek owocowych, krzaków truskawek, agrestu i … porzeczek: czarnych, białych i czerwonych.
Bez pieczenia
Wegański mus czekoladowy
Od jakiegoś czasu zaczęłam coraz bardziej przekonywać się do kuchni wegańskiej. Ciężko powiedzieć, żebym stawała się weganką, ale coraz bardziej zaczyna mi się podobać ta kuchnia. Wegański mus czekoladowy to mój ostatni wynalazek – mega prosty i szybki deser, który posmakuje każdemu łakomczuchowi. Wegański mus czekoladowy to danie, które spodobało mi się nie tylko ze…
Bez pieczenia
5 najlepszych przepisów z czekoladą w roli głównej
Dziś obchodzimy Dzień Czekolady – ulubione święto wszystkich łasuchów ( w tym oczywiście i moje 🙂 Z tej okazji przygotowałam zestawienie 5 najlepszych przepisów z czekoladą w roli głównej. Powszechnie uważa się, że czekolada jest zła i ze względów dietetycznych powinniśmy sięgać po nią jak najrzadziej. Troszkę prawdy w tym jest, bo większość, najpopularniejszych czekolad…
Bez pieczenia
Dietetyczny krem z batatów
Okres przedświąteczny to nie tylko czas na wymyślanie wielkanocnego menu. Parę dni przed wyjazdem na święta zaczyna się u mnie tzn. czas na resztki. Od jakiegoś czasu coraz bliższa jest mi filozofia zerowaste. Dawniej jakoś nie zwracałam uwagi na to ile jedzenia ląduje w moim koszu, jednak odkąd zaczęłam się zajmować tą tematyką również zawodowo,…
Bez pieczenia
Dietetyczny blok czekoladowo – orzechowy
Luty to nie był dobry miesiąc. Miałam dla niego bardzo ambitne plany, jednak wszystko co zaplanowałam, hmm delikatnie mówiąc nic z tego nie wyszło. Wszystkie moje plany zepsuła choroba. Uziemiła mnie w domu na dwa tygodnie, osłabiła i odebrała wszelką motywację. Z wielkich celów pozostały tylko puste słowa w Bullet Journalu. Jedyne co mi się…
Bez pieczenia
5 przepisów na domową nutellę
Poniedziałek to dla większości osób dość ciężki dzień – po dwóch dniach odpoczynku, ciężko wrócić na tryb pracy, wczesnego wstawania i braku czasu. Nie będę ukrywać, że dla mnie poniedziałki to także ciężkie dni. Szczególnie poranki, gdy budzik tradycyjnie dzwoni za wcześnie, przez co ciężko mi jest się wybudzić i zacząć normalnie funkcjonować. Łudzę się,…
Bez pieczenia
Twarogowe rafaello z olejem lnianym
To nie był dobry dzień. Zaczął się za wcześnie, w dodatku już od samego dźwięku budzika towarzyszył mi okropny ból głowy, taki, który woła: nie wychodź nigdzie, zostań w domu, przecież i tak nie dam Ci normalnie funkcjonować. Tak też było. Ból towarzyszył mi przez cały dzień, nie pozwalając pracować, logicznie myśleć i cieszyć…
