Z miłością do jedzenia

Nawyki | Dieta | samorozwój | zdrowie

Kategoria: CIASTO

Ciasto czekoladowe z suską sechlońską

Ciasto czekoladowe z suską sechlońską to ciasto obok, którego na pewno nie przejdzie obojętnie żaden miłośnik czekolady, a także suszonych śliwek. Ciasto idealne do popołudniowej kawy, ale to także smaczna propozycja dla osób, które lubią ciasta z kremem. Suska sechlońska, której użyłam to tego ciasta to odmiana suszonej śliwki, produkowana metodami tradycyjnymi jedynie na terenie…

Read More

Keks bezglutenowy

Pora na jedno z tradycyjnych, bożonarodzeniowych ciast. Keks bezglutenowy to ciasto, które opracowałam z myślą o nadchodzących świętach. Szukałam czegoś dopasowanego do mojej aktualnej diety, czyli ciasta, które nie będzie zawierać glutenu ani nabiału. Oczywiście ciasto miało smakiem przypominać tradycyjny odpowiednik 🙂 I dlatego padło na keks 🙂 Keks chyba lubią wszyscy 🙂 I ja…

Read More

Mocno czekoladowe brownie

Mocno czekoladowe brownie – ciasto idealne dla wszystkich miłośników nutelli i czekolady. Brownie to także ciasto idealne, gdy mają wpaść do nas niespodziewani goście. Co więcej, szybko się je przygotowuje i jest naprawdę smaczne 🙂 W moim domu brownie przygotowuje się bardzo często, nie da się ukryć – miłośników czekolady u nas nie brakuje 🙂…

Read More

Gryczany chlebek bananowy z czekoladą

Gryczany chlebek bananowy z czekoladą to mój sposób na wykorzystanie nadmiaru dojrzałych bananów. Ostatnio prowadząc zajęcia w szkole zrozumiałam, że zarówno dzieci jak i dorośli nie do końca rozumieją jak to z tymi bananami jest. Panuje powszechny pogląd, że banan z brązowymi plamkami już nie nadaje się do jedzenia. A już taki brązowy to już…

Read More

8 składnikowy sernik dyniowy

8 składnikowy sernik dyniowy to ciasto, które ratuje w kryzysowych sytuacjach, np. takiej, gdy masz ogromną ochotę na sernik, ale niestety aktualna dieta nie pozwala na jedzenie sera. Wersja z tofu i dynią jest chyba moją ulubioną wersją tofurnika. Do tej pory dzieliłam się z Wami przepisami na tofurniki w wersji bez pieczenia (gorąco polecam…

Read More

Bezglutenowe ciasto dyniowe

Bezglutenowe ciasto dyniowe to ciasto, na które czekałam z utęsknieniem. Cóż w nim takiego wyjątkowego? Przede wszystkim jest zgodne z moją obecną dietą (jeszcze Wam o tym opowiem, ale obecnie, ze względów zdrowotnych jestem na diecie FODMAP), a to naprawdę nie jest łatwe zadanie. O diecie FODMAP opowiem Wam innym razem, tak w skrócie to…

Read More

Kukurydziane ciasto drożdżowe

Kukurydziane ciasto drożdżowe to mała wariacja na temat tradycyjnego ciasta drożdżowego (którego jestem wielką fanką). Tak naprawdę jedyną zmianą w porównaniu do oryginału jest dodatek mąki kukurydzianej, który nie tylko dodaje ciastu smaku, ale również sprawia, że ciasto drożdżowe jest dłużej świeże, nie zsycha się i można je przechowywać dłużej niż tradycyjne. Jeśli tak jak…

Read More

Tofurnik dyniowy z czekoladowym spodem

Tofurnik dyniowy z czekoladowym spodem poleca się na rozpoczęcie sezonu dyniowego 🙂 Będzie to uroczysta inauguracja i naprawdę bardzo smaczna 🙂 Dodatkowo, jak zauważyliście ani tofu ani dynia nie były tutaj częstym gościem. No cóż, dynię odkryłam całkiem niedawno, a z tofu mieliśmy dość trudne początki. Na początku zapłonęłam do niego ogromną sympatią (gdy zauroczył…

Read More

Szarlotka na chlebowym spodzie

Szarlotka na chlebowym spodzie to jedno z najlepszym (moim skromnym dań) przepisów w stylu zero waste. Główny składnik w tym cieście to pieczywo – produkt, który My Polacy wyrzucamy najczęściej do kosza. Myślę, że każdy z nas często kupuje go za dużo. Czasem zrobimy z niego grzanki, bułkę tartą lub nakarmimy nim zwierzęta. Niestety jednak…

Read More

Sernik czekoladowy

Sernik czekoladowy – marzenie każdego czekoladoholika i miłośników ciast czekoladowych. Nie można przejść obok niego obojętnie. Kusi swym zapachem i wyglądem. Przywołuje wspomnienia i pozwala na chwilę odpoczynku od codzienności. Jest doskonały na pochmurny dzień, gdy wszystko idzie jakoś nie tak. Nie jest pocieszeniem, jest czymś co pozwoli spojrzeć bardziej pozytywnie na świat (choć w…

Read More