Z miłością do jedzenia

Nawyki | Dieta | samorozwój | zdrowie

Kategoria: Makaron

Makaron z sosem dyniowym i suszonymi pomidorami

Makaron z sosem dyniowym i suszonymi pomidorami to moje danie, którym w tym roku inicjuję sezon dyniowy 🙂 W tym roku dość późno, ale dopiero teraz dostrzegłam, że to już czas najwyższy, bo sezon na dynię w pełni. Dlaczego warto włączać dynię do menu :)? Dynia ma wiele właściwości zdrowotnych, między innymi wpływa na poprawę…

Read More

Pesto z cukinii i prażonego słonecznika

Pesto z cukinii i prażonego słonecznika to pomysł na wykorzystanie nadmiaru cukinii. W tym roku w moim ogrodzie cukinia rośnie jak szalona (co żeby nie było bardzo mnie cieszy :)). Mobilizuje mnie to także do testowania nowych przepisów z cukinią w roli głównej. Ten pomysł na pesto chodził za mną już od dłuższego czasu. Testowałam…

Read More

Prosty makaron z bobem

Prosty makaron z bobem to pomysł na szybki i smaczny obiad, który możesz przygotować w dosłownie 15 minut. Danie idealne dla wegetarian i wegan. Bardzo lubię lato właśnie za te sezonowe warzywa i owoce. Za tę wolność i możliwość szybkiego przygotowania smacznych posiłków. Lato to czas, gdy większość z nas przechodzi na dietę fleksitariańską. Ogranicza…

Read More

Mac & cheese

Czy ktoś tutaj nie zna Mac & cheese? To tradycyjne danie kuchni amerykańskiej. To własnie to danie przygotowywał Kevin sam w domu przed rozpoczęciem ,,bitwy” z włamywaczami. To też najpopularniejsze danie gotowe, które znajdziecie w każdy amerykańskim supermarkecie. Tradycyjnie to po prostu makaron w kremowym sosie serowym. Makaron – najczęściej kolanka. Jeśli chodzi o ser…

Read More

Wegańska carbonara

Trwa moje wyzwanie roślinne. Wegańska carbonara to przepis, którego wcześniej nigdy nie przyrządzałam. Stanowi zupełną nowość w moim menu. Tradycyjną carbonare uwielbiam, jednak to danie, które jest koszmarem dla wegan – jajko, boczek, ewentualnie śmietana… W sumie tylko makaron jest tutaj akceptowalny. Wydawało mi się, że przygotowanie wersji wegańskiej tego dania to nie lada wyzwanie…

Read More

Makaron z cebulą i czerstwym pieczywem

Makaron z cebulą i czerstwym pieczywem to przepis, którym zaczynam nową serię na blogu – Kuchnia kryzysowa, czyli gotuję i nie marnuję. Serię, która inspirowana jest obecną sytuacją – stanem pandemii. Jak zapewne wszyscy wiemy, wychodzenie z domu nie jest wskazane. Powinniśmy do absolutnego minimum ograniczyć wszelkie wyjścia i kontakty z innymi ludźmi, w tym…

Read More

Spaghetti bolognese z tofu

Spaghetti bolognese z tofu to danie, do którego przymierzałam się już kilka miesięcy. Teoretycznie wydawało mi się, że może być smaczne, ale jednak tofu… Nie przepadam za nim, albo może inaczej – w wersji słodkiej uwielbiam 🙂 Mogłabym codziennie jeść tofurniki, czy też placuszki z tofu. Ale w wersji wytrawnej nigdy do mnie nie przemawiało….

Read More

Szybki makaron z jarmużem i indykiem

Szybki makaron z jarmużem i indykiem – danie, którym zajadam się już od dłuższego czasu i które uwielbiam ze względu na kilka powodów 🙂 Jednym z nich jest prostota. I tutaj nie ma na myśli tylko prostoty wykonania, ale również prostotę składników, które idealnie się ze sobą komponują i razem tworzą wyjątkową całość. Drugi powód…

Read More

Obiad w 15 minut – gnocchi w sosie pomidorowym

Obiad w 15 minut – gnocchi w sosie pomidorowym to moja propozycja na początek roku szkolnego. Szybka, prosta i sycąca potrawka. W sam raz dla osób niejedzących mięso lub tych, którzy go ograniczają. Od kilku lat początek roku szkolnego mnie już nie dotyczy. Sama już dawno skończyłam szkołę, nie mam dzieci, więc ta data jest…

Read More

Muszle zapiekane po bolońsku

Muszle zapiekane po bolońsku to danie, które chciałam Wam dziś polecić. Jeśli kochacie kuchnię włoską oraz tradycyjne spaghetti bolognese to koniecznie musicie wypróbować także ten przepis. Danie to możecie przygotować na obiad lub też kolację. Doskonale sprawdzi się również na przyjęciach. Oczywiście najlepiej smakuje zaraz po przyrządzeniu, ale jeśli zostanie Wam na drugi dzień, śmiało…

Read More