Rozgrzewająca zupa z zielonej soczewicy to danie idealne na obecną (i troszkę niespodziewaną) zimę. Przyznam szczerze, że nie pamiętam kiedy ostatni raz było aż tak zimno 🙂 I przez to już troszkę się odzwyczailiśmy od rozgrzewających potraw, bo po prostu nie były one nam potrzebne. Teraz rozgrzewające zupy to podstawa 🙂 Szczególnie, gdy spędzamy dużo…
Kategoria: Zupy
Zupy
Dal z czerwonej soczewicy
Dal z czerwonej soczewicy – danie, które stało się moim ulubieńcem tego roku 🙂 Nigdy nie sądziłam, że polubię się z kuchnią wschodu. Jestem ogromną fanką Włoch i kuchni włoskiej i przyznam szczerze, że na inne kuchnie byłam raczej zamknięta. O dalu usłyszałam w podcaście Owsianej, gdy rozmawiała z Asią z bloga Small Travelers. Asia…
Zupy
Zupa z zielonych szparagów
Zupa z zielonych szparagów to moja propozycja na rozpoczęcie sezonu szparagowego. Nie sądziłam, że w maju nadal będzie trwał u mnie sezon na zupy, w dodatku takie, których celem jest rozgrzanie, ale pogoda lubi płatać figle 🙂 Dlatego zamiast zajadać się szparagami z grilla, stawiam na zupy 🙂 I Wam również bardzo polecam zupę z…
Zupy
Zupa botwinka z kurczakiem
Botwinka, czyli młode liście i korzenie buraka ćwikłowego to warzywo u mnie dość mało popularne. Choć bardzo ją lubię to jednak pojawia się u mnie dość rzadko. Na szczęście odkryłam ostatnio, że rośnie ona w moim domowym ogródku, więc postanowiłam wziąć ją na warsztat J Postawiłam na klasykę – zupę botwinkę z kurczakiem. Zupa niby…
Dania roślinne
Leczo z białą fasolą
Kilka lat temu wpadłam na pomysł wyzwania – 30 dni na diecie wegańskiej. Wydawało mi się to bardzo ciekawe. Jeszcze przed rozpoczęciem wyzwania byłam bardzo zmotywowana, pełna pomysłów na nowe, smaczne dania i po prostu ciekawa, czy dam rade wytrzymać. Ja – miłośniczka mięsa, nabiału i jajek.
Zupy
Lekka zupa z bobem
Maj to miesiąc szparagów, natomiast czerwiec to zdecydowanie miesiąc bobu 🙂 Bób – warzywo, które albo się kocha albo nienawidzi. Ja kiedyś należałam do tej drugiej grupy, ale od kilku lat zmieniłam obóz 🙂 Teraz nie wyobrażam sobie nie spróbować bobu, gdy jest na niego sezon. Wiecie dlaczego warto jeść bób? Właściwości bobu: dużą zawartość…
W zielonej kuchni
Zupa truskawkowa z kaszą jaglaną
Mówię to (choć, raczej trzeba powiedzieć: piszę) z ogromnym żalem i smutkiem – sezon truskawkowy powoli dobiega końca. W tym roku zaczął się wyjątkowo wcześnie, więc naturalną koleją rzeczy, wcześniej się też skończy. Najedliście się truskawkami na cały rok? Jak by się tak porządnie zastanowić, to ja w tym roku chyba za rzadko je jadłam. …
Zupy
Rozgrzewająca zupa pieczarkowa
Mówiłam już, że nie lubię zimy? Jeśli nie, to mówię teraz – nie znoszę tej pory roku. Pomimo, że jest pięknie, biało. Nie cierpię zimy, a już szczególnie prawie w marcu, gdy moje myśli krążą nieubłagalnie wokół wiosny. Nie znoszę tych czapek, szalików, rękawiczek, grubych swetrów, kurtek i ciężkich butów. Nie cierpię wyglądać jak bałwan,…
Zupy
Rozgrzewająca zupa zimowa
Chorowanie w toku. W sumie to już 10 dzień i 8 dzień antybiotyku. Wydawać by się mogło, że wirusy musiały się już poddać, ale nic bardziej mylnego. Dopiero teraz czuję, że naprawdę jestem chora – gorączka coraz większa, katar przeokropny, gardło – lepiej nie mówić… Fakt, lepiej mi się już oddycha i podobno zapalenia krtani…
Zupy
Zupa serowa z grzankami
Poniedziałek rozpoczyna nowy rozdział. Dzisiejszy dzień przyniósł wiele przemyśleń i planów. Ciężko na razie o nich mówić, bo potrzebuję jeszcze chwilę pozostać w głowie, aby dojrzeć i aby mogły w pełni rozwinięte ujrzeć światło dzienne. O jednym planie mogę Wam jednak opowiedzieć. Plan na szpagat, bo to o nim mowa. Od dziś wprowadzam do swojej…
