Lato to czas, gdy naturalnie stajemy się chwilowymi wegetarianami. Nic dziwnego, gdy za oknem żar leje się z nieba to mało kto ma ochotę na ciężki i tłuste posiłki. Tym sposobem mięso zostaje wyparte przez sezonowe warzywa i owoce (choć oczywiście jest to efekt chwilowy, większość z nas, gdy temperatura zaczyna spadać, ponownie powraca do […]
Kilka lat temu wpadłam na pomysł wyzwania – 30 dni na diecie wegańskiej. Wydawało mi się to bardzo ciekawe. Jeszcze przed rozpoczęciem wyzwania byłam bardzo zmotywowana, pełna pomysłów na nowe, smaczne dania i po prostu ciekawa, czy dam rade wytrzymać. Ja – miłośniczka mięsa, nabiału i jajek.
I dziś chciałam Wam przedstawić pierwszy vege posiłek w tym roku – sałatkę z jarmużem na ciepło. Chyba pierwszy raz jadłam podsmażony jarmuż i przyznam, że w takiej postaci smakuje mi bardziej niż surowy. I nieskromnie przyznam, że połączenie pieczarek, jarmużu, pestek dynii i białej fasoli jest po prostu genialne. 🙂 Sałatka dobrze sprawdza się na lunch, ale także jako kolacja. Koniecznie musicie spróbować i dać mi znać, czy Wam smakuje 🙂
Tradycyjnie nowy tydzień rozpoczynam od małej dawki zdrowych słodkości. Ot, tak w ramach nagrody za poranny trening (ciągle nie jest mi łatwo ćwiczyć rano, ale mam nadzieję, że z czasem będzie coraz lepiej). Dziś w ramach posiłku potreningowego wpadło fasolowe brownie 🙂 Przygotowałam je dzień wcześniej, więc rano wystarczyło tylko spakować je do pudełeczka i […]
Poniedziałek. Ten dzień nie może być po prostu dobry. Choroba nie odpuszcza, niestety domowe sposoby: mleko z miodem i czosnkiem, herbata z prądem, cytryną i miodem, czy domowy rosół nie pomogły. Czas na wizytę u lekarza. Tak jak się spodziewałam nie obyło się bez antybiotyku. Już tak długo udawało mi się go unikać, myślę, że […]