Tag: Dania niskokaloryczne

W zielonej kuchni

Batony proteinowe

  Od dłuższego czasu nie jem już kupnych słodyczy. Nie tylko ze względów dietetycznych, ale i zdrowotnych. Nie wiem, czy macie zwyczaj czytać etykiety produktów, jeśli nie to naprawdę polecam. W ciastkach, czekoladzie, batonach, czy cukierkach możecie znaleźć składniki, które nawet nie przyszłyby Wam do głowy. Gdy sobie to uświadomiłam, dużo łatwiej było mi zrezygnować […]

W zielonej kuchni

Trufle proteinowo-orzechowe

  Trufle sprawdzały się już u mnie nie raz, gdy nagle mój organizm potrzebował czegoś słodkiego. To taka fajna słodkość, którą można szybko dostosować do swoich kubków smakowych i zawartości szafek i lodówki. Tak naprawdę można je zrobić praktycznie ze wszystkiego i dostosować do każdej diety. Ja dziś mam dla Was wersję proteinowo – orzechową, […]

W zielonej kuchni

Bezglutenowa pizza na spodzie z kaszy jaglanej

  Najlepsze potrawy wychodzą z resztek 🙂 Tak właśnie było z tą pizzą. Zbliżała się pora obiadowa, a ja totalnie nie miałam pomysłu co zjeść. Otworzyłam lodówę: trochę kaszy, warzywa, ser, wędlina… A gdyby tak zrobić z tego pizzę? Taką zdrową, bez glutenu i bez laktozy. Na początku miałam trochę obaw, przede wszystkim, czy spód […]

W zielonej kuchni

Chipsy z buraków

  Chipsy większości z nas kojarzą się z bardzo niezdrową przekąską. Uznajemy je za produkt powodujący nadwagę, produkt, który napakowany jest przeróżnymi chemikaliami. Oczywiście jest w tym dużo prawdy, dlatego proponuję przygotowanie chipsów domowym sposobem 🙂 Wystarczy wybrać dowolne warzywo np. marchew, pietruszkę, jarmuż, czy też buraki, tak jak ja dziś, pokroić je cienko, obsypać […]

W zielonej kuchni

Sałatka z tuńczykiem i brokułami

   Sałatki dobrze sprawdzają się nie tylko podczas spotkań z przyjaciółmi, ale także jako posiłek idealny do lunchboxa 🙂  Sałatki robi się wyjątkowo szybko, dzięki czemu są idealnym posiłkiem dla osób zapracowanych.    Sałatka z tuńczykiem i brokułami porcja dla dwóch osób    średni brokuł puszka tuńczyka w sosie własnym (w kawałkach) 2 jajka ugotowane […]

W zielonej kuchni

Koktajl bananowy z macą

  Lubicie koktajle? To bardzo prosty i szybki sposób na szybkie posiłki, które można zabrać ze sobą praktycznie wszędzie. U mnie szczególnie sprawdzają się po treningu, gdy potrzebuję szybko uzupełnić zapasy energii 🙂 Dziś mam dla Was moje ostatnie odkrycie kulinarne – koktajl z dodatkiem macy sproszkowanej. Korzeń maca posiada cenne wartości odżywcze, zwłaszcza cechuje […]

W zielonej kuchni

Dietetyczny krem czekoladowy

  Dziś Tłusty Czwartek, ale zamiast pączków proponuję Wam zdrowy i smaczny dodatek do kanapek, naleśników, czy gofrów. Krem to zdrowsza alternatywa popularnych kremów czekoladowych i słodkich smarowideł. Nie zawiera białego cukru, glutenu i niezdrowych tłuszczów. Idealny dla osób na diecie oraz tych, którzy pragną się zdrowo odżywiać. Przyznam, że podbił moje serce 🙂 Dietetyczny […]

W zielonej kuchni

Dietetyczne róże karnawałowe

Zbliża się Tłusty Czwartek, wokół same pączki, faworki i inne karnawałowe wypieki. To bardzo ciężki dzień dla osób na diecie 🙂 Oczywiście można sobie radzić bez tradycyjnych wypieków, zamieniając je na zdrowsze wersje 😉 Np. na bezglutenowe róże karnawałowe, bez dodatku mleka krowiego, jajek. Poza tym roże upiekłam w piekarniku zamiast smażyć je na głębokim […]

W zielonej kuchni

Pieczarkowa zupa krem z kaszą jaglaną

Zupa krem – danie, które zdecydowanie lepiej smakuje niż wygląda. Nic dziwnego, że trudno przekonać do nich małe dzieci, nie są atrakcyjne w wyglądzie, ale za to nadrabiają smakiem. Sprawdzają się szczególnie w takie dni jak ten – gdy nie masz czasu na przygotowanie bardziej skomplikowanego posiłku, gdy za oknem szaro, ponuro i zimno.   […]

W zielonej kuchni

Kotleciki z kaszy jaglanej i suszonych pomidorów

Lubicie kaszę jaglaną? To podobno najzdrowsza z kasz, więc warto ją spożywać 🙂 Szczególnie w okresie jesienno-zimowym, ponieważ ma ona właściwości oczyszczające i bakteriobójcze. Poza tym, kasza jaglana pasuje do wielu różnorodnych dań. Doskonale sprawdza się na słodko i na słono. Dziś mam dla Was wersję wytrawną, delikatne kotleciki z kaszy jaglanej i suszonych pomidorów […]