Tag: dieta

W zielonej kuchni

Sałatka z kaszy jaglanej, szparagów i pecorino

To był ciężki weekend. Z jednej strony pełen okazji do radosnego świętowania, a z drugiej strony pełen łez, smutku i cierpienia. Radosne święto – 50 rocznica ślubu moich dziadków, uroczystość piękna i wzruszająca. Niestety ta okazja zbiegła się z wydarzeniem bardzo smutnym – chorobą ukochanego psa, przyjaciela, który był ze mną od 13 lat. Chyba […]

W zielonej kuchni

Top 5 – zupy na rozgrzewkę

Gdy za oknem temperatura spada poniżej -10 a nawet już -15 stopni to czas pomyśleć o daniach na rozgrzewkę 🙂 Dziś proponuję zupy. Jakiś czas temu zupełnie za nimi nie przepadałam. Zupełnie nie rozumiem dlaczego, bo przecież to doskonała skarbnica witamin 🙂 Szczególnie warto jeść zupy zimą, bo i rozgrzeją i są zdrowe i szybko […]

W zielonej kuchni

Koktajl śliwkowy na lepsze trawienie

Dziś na drugie śniadanie był pyszny koktajl. Przy sprzątaniu zamrażalki trafiłam na śliwki i truskawki. Zbliża się lato, więc najwyższy czas je wykorzystać 🙂 Wpadły, więc pod blender, a wraz z nimi liście moringa, otręby owsiane oraz troszkę miodu. I tak powstał ten koktajl – nie tylko dobrze smakuje, ale także pomaga naszym jelitom 🙂 […]

W zielonej kuchni

Zdrowe odżywianie – gdzie robić zakupy? + Przepis na proteinowe trufle kokosowe

Gdzie najczęściej robicie zakupy? W dyskontach, hipermarkecie, czy na lokalnych targach i w małych sklepikach? Odkąd zaczęłam zdrowiej się odżywiać i zwracać uwagę na to co ląduje w mojej lodówce, przyznam, że mam ogromny problem z zakupami. Bardzo ciężko znaleźć wartościowe produkty wśród konwencjonalnej żywności, która często napakowana jest różnymi chemikaliami. Szukając zdrowej żywności często […]

W zielonej kuchni

Podsumowanie Projektu 2015.

Nadszedł czas podsumowań. Jak co roku 31. grudnia wszyscy podsumowują miniony rok, zastanawiają się nad tym co im się udało, co chcieliby zmienić w nadchodzącym roku, czy też jakie marzenia chcieliby zrealizować. Ja zacznę od podsumowania Projektu 2015 KLIK. Jego głównym celem, jak pamiętacie, była poprawa zdrowia, kondycji i sylwetki, a tym samym zmiana sposobu […]

W zielonej kuchni

Dietetyczne ciasto białkowe z cieciorki

Podczas ostatnich porządków w szafce, znalazłam samotną puszkę ciecierzycy. Długo się zastanawiałam, co mogłabym z niej zrobić, aż w końcu przypomniałam sobie o pewnym cieście. W oryginalnej wersji zamiast ciecierzycy używa się czerwonej fasoli. Ja jednak za nią nie przepadam, więc postanowiłam poeksperymentować i zamienić ją na cieciorkę. Trochę się obawiałam, jak to będzie smakować, […]