Nowy dzień tygodnia zawsze przynosi nową energię, nowe szanse i możliwości. Poniedziałek to jeden z najtrudniejszych dni w tygodniu, choć dla mnie ten poniedziałek był wyjątkowo pozytywny. Udało mi się zrealizować wszystkie plany, wykonałam zaległe obowiązki i nawet znalazłam czas na upieczenie ciasteczek 🙂 Dlatego zapraszam Was na bezglutenowe ciasteczka kukurydziane o smaku pomarańczowym […]
Dziś trudny dzień: nie dość, że poniedziałek to jeszcze bardzo pracowity. Dodatkowo nadal muszę chodzić z moją kulą Draculą i w związku z tym jestem totalnie ograniczona ruchowo. To już drugi tydzień totalnego lenistwa, więc frustracja z dnia na dzień rośnie. Niestety trzeba jakoś ten trudny okres przeczekać i poszukać innego sposobu na odstresowanie, np. gotowanie, […]
Jesień prawie się już kończy, a u mnie nadal nie pojawiła się dynia. Chyba mam za dużo obowiązków, za szybko ucieka mi czas. Nawet nie zauważam, kiedy mija. Chyba trzeba to zmienić. Dlatego dziś pieczemy ciasto – idealny sposób na relaks, a także osłodę zimnych poranków 😉 Ciasto jaglane z dynią to także zdrowa przekąska: […]
Sernik to jedno z moich ulubionych ciast. Na blogu pojawiło się już kilka przepisów na to ciasto – były przepisy dietetyczne i te mniej zdrowe. Jednak do tej pory jeszcze nie pojawił się przepis na sernik z brzoskwiniami w wersji fit, czas to nadrobić, bo to moja ulubiona wersja i na pewno Wam także przypadnie […]
Wraz z początkiem miesiąca zabraliśmy się za remont mieszkania. Gips, malowanie, sprzątanie. No cóż, jak chce się coś zmienić to trzeba się troszkę napracować. I tak już od tygodnia nadaję do Was z mini placu budowy. W przerwie pomiędzy malowaniem i sprzątaniem, trzeba znaleźć trochę czasu na małe co nie co 🙂 Korzystając z chłodniejszego […]
Zauważyłam ostatnio, że bardzo dawno nie było tutaj żadnego przepisu na muffinki. Już nadrabiam zaległości. Korzystając z sezonu na jagody, przygotowałam pyszne kokosowo-jagodowe muffinki. Bez glutenu, białego cukru i tłuszczu. Pyszne, sycące i zaspokajające ochotę na słodycze. Doskonale sprawdzają się jako drugie śniadanie, czy też szybką przekąskę po treningu. Bezglutenowe muffinki z jagodami przepis na […]
Nie ma wakacji bez pysznych, cieplutkich jagodzianek. W tym roku oprócz tradycyjnej wersji postanowiłam przygotować wersję zdrowszą – bez glutenu, białego cukru oraz masła. Po kilku nieudanych próbach w końcu udało mi się stworzyć najlepszą wersję jagodzianek 🙂 Możecie wierzyć lub nie, ale smakują mi bardziej niż wersja tradycyjna 🙂 Może nie są pulchne jak […]
Letnie śniadania muszą zawierać świeże owoce. Teraz, gdy trwa sezon na maliny i jagody, nie wyobrażam sobie śniadania bez tych pyszności. Dziś stanowią dodatek do śniadaniowych racuszków – zdrowszej wersji tradycyjnych, słodkich placuszków. To wersja dla osób, które unikają glutenu – nie ma tutaj białej mąki, a zamiast niej użyłam mąki z brązowego ryżu. Jest […]
Nastały upały, a wraz z nimi upragnione wakacje 🙂 Już nie mogłam się ich doczekać 🙂 To nic, że jeszcze mam trochę pracy związanej z pracą magisterską, grunt, że już nie trzeba nigdzie się śpieszyć, można zwolnić, odetchnąć i zacząć cieszyć się życiem. Wakacje rozpoczynam od ciasta 🙂 Tak, wiem, jest mega gorąco i nikomu się […]
Od jakiegoś czasu ciasto to bije rekordy popularności na Instagramie i Facebooku. Nic dziwnego, nie dość, że wygląda wspaniale to jeszcze smakuje nieziemsko i w dodatku jest zdrowe i dietetyczne 🙂 Dlatego musiałam wypróbować ten przepis 🙂 Też to zróbcie, a na pewno się nie zawiedziecie 🙂 Truskawkowy sernik na zimno z nasionami chia przepis […]