Tagmaślanka

Chlebek naan z patelni

  W kulinarną podróż zabieram Was dziś do Indii. Zjemy tradycyjne, indyjskie pieczywo 😉  Chlebek naan z patelni (przepis na 5 chlebków) Inspiracja 200g mąki pszennej7g świeżych drożdżyłyżka cukru3łyżki ciepłej wody150g maślankiszczypta soliłyżeczka ziół prowansalskich2 łyżki masła Drożdże rozdrabniamy w ciepłej wodzie. Dodajemy łyżkę mąki, łyżkę cukru, całość mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 15 minut.  Gdy drożdże podrosną, przesiewamy do nich mąkę, dodajemy sól i stopniowo dolewamy maślankę. Zagniatamy elastyczne ciasto. Gdy za bardzo klei […]

Continue Reading