Tagpecorino

Pesto z botwinki i słonecznika

Ostatnio na blogu zrobiło się bardzo słodko, więc dziś czas na bardziej wytrawny przepis. Jak zapewne wiecie, uwielbiam dania kuchni włoskiej, przede wszystkim cenię je za prostotę, szybkość przygotowania oraz stosowanie lokalnych, sezonowych produktów. Włosi są dumni ze swoich wyrobów, używają świeżych, lokalnych  składników, dzięki czemu makaron zjedzony w małej, włoskiej knajpce, choćby najprostszy będzie smakował każdemu. Szkoda, że my Polacy, dopiero teraz zaczynamy powoli doceniać nasze rodzime produkty. Po latach zachłyśnięcia się importowanymi składnikami, ponownie doceniamy to co u nas […]

Continue Reading