Tag: seler

W zielonej kuchni

Placki z selera

Po Bożonarodzeniowym obżarstwie czas wrócić na właściwe tory. Święta to czas wyjątkowy – czas spotkaj z rodziną, czas odpoczynku, refleksji, czas na nadrabianie książkowych zaległości. To oczywiście także czas na jedzenie 🙂 I niestety rzadko kiedy udaje nam się zachować umiar. Co roku obiecuję sobie, że będzie inaczej – nie będę się przejadać i podjadać […]

W zielonej kuchni

Pasta do chleba z pieczonego selera

  Pasta do chleba z pieczonego selera to ciekawy i bardzo smaczny dodatek do pieczywa. Nie jesteście przekonani, nie przepadacie za tym warzywem? Też tak myślałam, ale bardzo miło się zaskoczyłam 🙂 Seler korzeniowy to warzywo, po które powinniśmy sięgać w okresie jesienno – zimowym, to teraz jest na niego sezon 🙂 Dodatkowo seler to […]

W zielonej kuchni

Szybka sałatka z selerem i szynką

Sałatki pojawiają się ostatnio u nas dość rzadko, tak myślę, że nawet za rzadko. Muszę do nich wrócić, bo to bardzo szybki i smaczny pomysł na śniadanie, drugie śniadanie i kolację. Uwielbiam je głównie za fakt, że można je zrobić naprawdę ze wszystkiego. To kwintesencja #zerowaste. Nie marnowanie jedzenia, czy też słynne zero waste to […]

W zielonej kuchni

Kremowy pasztet z selera

Porozmawiajmy dziś o pasztecie, dokładniej o kremowym pasztecie z selera. To potrawa, którą zachwycą się nie tylko wegetarianie, ale również i mięsożerca nie przejdzie obok niego obojętnie. Pasztet urzeka nie tylko smakiem, ale również cudownym zapachem. Jak przystało na warzywo korzeniowe to skarbnica witamin i mikroelementów. Znajdziecie tutaj Państwo wiele dobrego, już śpieszę z przykładami: […]

W zielonej kuchni

Krem selerowy z kaszą jaglaną i jabłkiem

Weekend, weekend i po weekendzie. Tak naprawdę to mój weekend składał się tylko z soboty, bo niedziela zupełnie mi uciekła na odsypania, odpoczywania i totalnej bezproduktywności. Niestety nie udało się zrealizować planu – Biegu Tropem Wilczym, ale tak to już niestety bywa, że czasem trzeba odpuścić. Mam nadzieję, że w następnym roku się uda, a […]

W zielonej kuchni

Oczyszczający sok na dzień dobry

Czy Wy też po świętach czujecie się tacy ociężali? Ja niestety tak i myślę, że to czas na małe oczyszczanie organizmu. Najlepsze do tego są oczywiście świeże soki. Dlatego polecam zaopatrzyć się w wyciskarkę do warzyw i owoców i rozpocząć swoją własną dietę oczyszczającą. Dziś proponuję pyszny sok oczyszczający – z selera, gruszki, marchwi i […]

W zielonej kuchni

Koktajl z buraka i selera

To jeden z moich ulubionych koktajli. Jest trochę oszustem podszywającym się pod koktajl malinowy, ale smakuje chyba lepiej 🙂 W dodatku jest bardzo zdrowy. U mnie idealnie sprawdza się na szybkie śniadanie lub jako przekąska, którą zabieram ze sobą na uczelnie. Koktajl z buraka i selera przepis na dwie porcje   2 pieczone buraki łodyga […]