Kasza to stały element mojej kuchni. Przeważnie występuje w daniach obiadowych i śniadaniach. Wypieki z kaszy to dla mnie nowość. Co prawda, robiłam kiedyś ciasteczka z kaszy jaglanej, ale ciasta z kaszy jeszcze u mnie nie było. Dlatego, gdy tylko natknęłam się na ten przepis, od razu wiedziałam, że muszę spróbować. Trochę poeksperymentowałam i oto jest 🙂


Kokosowe ciasto z kaszy kus kus
Przepis na formę o wymiarach 10x30cm


250g kaszy kuskus
500g jogurtu naturalnego
150ml wody
100g wiórków kokosowych
3 łyżki miodu
50g ziaren słonecznika
4 łyżki powideł śliwkowych
+ masło do natłuszczenia formy

W szklance z wodą rozpuść miód. Kuskus przesyp do miski, zalej go wodą z miodem oraz jogurtem naturalnym, dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj wiórki kokosowe, słoniecznik i powidła. Ponownie dokładnie wymieszaj, tak aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. 

Formę wysmaruj dokładnie masłem. Wyłóż do niej ciasto i wyrównaj wierzch. Następnie odstaw je na ok. 10 minut, po czym wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piecz przez ok. 30 minut. Gotowe ciasto delikatnie wyjmij z formy i pozostaw do przestygnięcia. Podawaj z świeżymi owocami. 

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:

9 Comments

  1. wlasnie upieklam, nie moglam sie doczekać by sprobowac i ukroilam jeszcze cieple- rozsypalo sie na kawalki, ale za to jakie smaczne 😀 nie spodziewalam sie takiego efektu z kilku prostych skladnikow, przepis na 6!! pozdrawiam 🙂

  2. Robię bo chcę się pozbyć kuskusu. Kuskus to taki rodzaj makaronu z przenicy (mąki), więc ciasto to jest jak najbardziej z mąką, za to bez kaszy;)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *