Tag: Dania niskokaloryczne

W zielonej kuchni

Pączki bananowo – orzechowe

W tym roku przygotowania do Tłustego Czwartku rozpoczęłam wyjątkowo wcześnie. Tak naprawdę już od połowy stycznia testowałam różne przepisy, szukałam czegoś co pozytywnie zaskoczy mnie smakiem.  I tak przetestowałam kilka przepisów na faworki (w tym faworki drożdżowe, czy też faworki na bazie samej śmietany), pączki oraz inne karnawałowe wypieki. Większość z nich niestety nie nadawała […]

W zielonej kuchni

Dietetyczne rogaliki z dżemem

Pozostając w temacie Tłustoczwartkowych wypieków, dziś przychodzę z przepisem na rogaliki. Choć rogaliki nie kojarzą się aż tak bardzo z Tłustym Czwartkiem, ale w często przygotowuje się je także z tej okazji. I tak jak do tej pory osoby na diecie, liczące kalorie i unikające słodyczy nie miały co wybrać dla siebie, tak dziś przepis […]

W zielonej kuchni

Placki z selera

Po Bożonarodzeniowym obżarstwie czas wrócić na właściwe tory. Święta to czas wyjątkowy – czas spotkaj z rodziną, czas odpoczynku, refleksji, czas na nadrabianie książkowych zaległości. To oczywiście także czas na jedzenie 🙂 I niestety rzadko kiedy udaje nam się zachować umiar. Co roku obiecuję sobie, że będzie inaczej – nie będę się przejadać i podjadać […]

W zielonej kuchni

Ciasteczka owsiano-kokosowe

Ciasteczka owsiano – kokosowe to moja propozycja na Walentynki. Choć nie jestem wielką zwolenniczką tego święta i raczej go nie obchodze, tak uważam, że każda okazja jest dobra, żeby zjeść coś pysznego 🙂 Ciasteczka owsiano – kokosowe to taki prezent Walentynkowy ode mnie dla mnie. Tak trochę, egoistycznie, ale dlaczego z okazji Walentynek nie okazać miłości samemu sobie?

W zielonej kuchni

Sałatka z jarmużem na ciepło

I dziś chciałam Wam przedstawić pierwszy vege posiłek w tym roku – sałatkę z jarmużem na ciepło. Chyba pierwszy raz jadłam podsmażony jarmuż i przyznam, że w takiej postaci smakuje mi bardziej niż surowy. I nieskromnie przyznam, że połączenie pieczarek, jarmużu, pestek dynii  i białej fasoli jest po prostu genialne. 🙂 Sałatka dobrze sprawdza się na lunch, ale także jako kolacja. Koniecznie musicie spróbować i dać mi znać, czy Wam smakuje 🙂

W zielonej kuchni

Czerwony koktajl wzmacniający

Kilka miesięcy odliczania, ciężkiej pracy, wyrzeczeń i potu. Na ten dzień przygotowywałam się praktycznie od czerwca – rozpisałam plan treningowy, pracowałam nad dietą, zaczęłam ćwiczyć jogę – wszystko po to, aby już w najbliższą niedzielę stanąć na starcie Półmaratonu Królewskiego w jak najlepszej formie. Niestety nie wszystko poszło tak jakbym to sobie wymarzyła. Przyznam, że […]

W zielonej kuchni

Dietetyczne ciasto kinder country

Od jakiegoś czasu chodziło za mną Ciasto Kinder Country. Jednak ze względu na ograniczanie słodyczy postanowiłam poeksperymentować i stworzyć Kinder Country w wersji fit 🙂 Było trochę zabawy, ale efekt przerósł moje wyobrażenia 🙂 Ciasto jest IDEALNE – nie jest słodkie, ale też nie jest gorzkie, wygląda jak wersja oryginalna, ale ma połowę kalorii mniej, […]

W zielonej kuchni

Sałatka z pomidorami i cukinią

Lato powoli się kończy, a wraz z nim kończą się wakacje. Ja swoje skończyłam już wczoraj, dlatego od dziś muszę zaprzyjaźnić się ponownie ze swoim lunchboxem i ponownie eksperymentować z przepisami na potrawy, które można ze sobą zabrać do pracy i zjeść na szybko. Na jutro przygotowałam sobie pyszną i pożywną sałatkę z mieszanki ryżu, […]

W zielonej kuchni

Koktajl oczyszczający z siemieniem lnianym

Obserwując social media można zauważyć rosnącą popularność koktajli, smoothie oraz soków. Nic dziwnego to szybka i zdrowa propozycja w sam raz na drugie śniadanie, czy też kolację. U mnie koktajle pojawiają się też czasem, gdy nie mam czasu na śniadanie. W takiej sytuacji wrzucam kilka niezawodnych składników do blendera, chwila miskowania i gotowe. Koktajl można […]

W zielonej kuchni

Omlet proteinowy z moringą i jabłkami

  Dziś śniadanie z cyklu: lepiej smakuje niż wygląda. Ten omlet zdecydowanie nie wygląda na dzieło sztuki, bardziej na zielonego potworka 🙂 Jednak na szczęście wygląd tutaj zdecydowanie nie idzie w parze ze smakiem. Dostarcza nam dużej ilości białka oraz witaminek i minerałów z liści moringi. U mnie omlety pojawiają się przeważnie na śniadanie oraz […]