Tag: bułki

W zielonej kuchni

Cebularze

Cebularze to wypiek, do którego przymierzałam się już od długiego czasu. Zawsze jednak znajdowałam jakąś wymówkę, aby odłożyć je na później. Wydawało mi się, że są skomplikowane i wymagają dużo pracy. Poza tym, jakoś łatwiej było kupić gotową wersję w piekarni. Aż w końcu przyszedł ten dzień: był czas, były produkty, była też ochota. Nie […]

W zielonej kuchni

Domowe hot dogi

4 lipca to nie tylko Independence Day, czyli Święto Niepodległości w Stanach Zjednoczonych, ale także… Dzień hot doga 🙂 Podobno dzień święty należy święcić, więc dziś będzie przepis na domowe hot dogi. Nie byłabym jednak sobą, gdybym zaproponowała Wam tutaj tradycyjny fast food, który możecie kupić praktycznie w każdym miejscu (szczerze nie polecam hot dogów z […]

W zielonej kuchni

Drożdżówki z agrestem

Sezon letni 2018 podobno obfituje w agrest 🙂 Nie będę ukrywać, że bardzo mnie ta informacja cieszy 🙂 Agrest to zdecydowany faworyt wakacyjnych owoców. Niestety, podobnie jak pozostałe, letnie owocki jest z nami bardzo krótki i strasznie ciężko na niego upolować. Na szczęście mam swoje krzaczki, które w tym roku obrodziły dość obficie 🙂

W zielonej kuchni

Domowe bułki do hot dogów

Z radością rozpoczynam nowy miesiąc. Choć pogoda nie daje powodów do uśmiechu i tak  wierzę, że to będzie dobry czas. Miesiąc, w którym będzie czas na odpoczynek, nowe projekty, nadrabianie serialowych i książkowych zaległości, na długie wycieczki rowerowe i spokojne wybiegania. Czerwiec był ciężki, mam nadzieję, że lipiec będzie spokojniejszy. 

W zielonej kuchni

Bułki drożdżowe z gruszką i kruszonką

Ten weekend był wyjątkowy. Pełen przemyśleń, rozważań, zastanawiania się nad słusznością podjętych decyzji. Jednak decyzja już zapadła, ostatecznie w piątek pożegnałam się ze swoją pracą. Była to jedna z najtrudniejszych decyzji w życiu. Była to moja pierwsza, poważna, dorosła praca, więc jak sami się domyślacie nie było to łatwe 🙂 Najtrudniejsze w tym wszystkim było […]

W zielonej kuchni

Domowe jagodzianki 2

   Dziś rano obudziła mnie myśl – lato, więc czas na domowe jagodzianki 🙂 Korzystając z chłodniejszego tygodnia, postanowiłam spędzić dzisiejsze popołudnie na pieczeniu. Po drodze z pracy wybrałam się na targ po jagody (u Was też są tak przeraźliwie drogie?) i zaraz po przyjściu do domu zabrałam się za pieczenie 🙂 Uwierzcie, nic tak […]

W zielonej kuchni

Bułeczki twarogowe z rodzynkami

Poniedziałek zaczęłam od powrotu na zdrowe tory. Po małym weekendowym obżarstwem dziś przyszedł czas na lekkie posiłki i mały detoks sokowy. Czas naładować się witaminkami, żeby uchronić się przed wiosennymi choróbskami. Niestety dziś takżę dzień bez treningu – odpoczynek z powodu bólu łydki 🙁 Mam nadzieję, że szybko minie, a w tym czasie nadrabiam blogowe […]

W zielonej kuchni

Domowe jagodzianki

Jagodowy tydzień trwa u mnie w najlepsze. Jagody pojawiają się w moim menu przynajmniej w jednym posiłku. Nie ma co się dziwić, trzeba korzystać póki jest na nie sezon. Ostatnio prezentowałam Wam tutaj moje eksperymentalne bezglutenowe jagodzianki KLIK, więc dziś czas na wersję klasyczną – domowe jagodzianki drożdżowe, pełne jagód, miękkie,  pełne pysznego nadzienia. Wspaniale […]

W zielonej kuchni

Bezglutenowe jagodzianki

Nie ma wakacji bez pysznych, cieplutkich jagodzianek. W tym roku oprócz tradycyjnej wersji postanowiłam przygotować wersję zdrowszą – bez glutenu, białego cukru oraz masła. Po kilku nieudanych próbach w końcu udało mi się stworzyć najlepszą wersję jagodzianek 🙂 Możecie wierzyć lub nie, ale smakują mi bardziej niż wersja tradycyjna 🙂 Może nie są pulchne jak […]