Nowy tydzień zaczynamy od kulinarnych podróży. Zabieram Was w aromatyczną podróż po Lazurowym Wybrzeżu. Choć nie tylko, ponieważ potrawa, którą dziś Wam proponuję to danie znane nie tylko we Francji, ale także we Włoszech, choć tam znane jest pod nazwą torta di ceci lub cecina. We Francji znana jest jako Socca – placek z ciecierzycy. Niezależnie od miejsca, w którym się spotkamy z tym daniem, wszędzie przygotowywane jest w ten sam sposób – socca to nic innego jak prosty placek […]
Continue ReadingSocca – placek z ciecierzycy
