Tag: bez laktozy

W zielonej kuchni

Orzechowiec bez pieczenia

Zima to zdecydowanie nie jest moja ulubiona pora roku. Fakt, widoki (szczególnie poza miastem) są naprawdę piękne, ale poza tym zupełnie nic w tej porze roku mnie nie przekonuje. No może poza jedną rzeczą – zima to zdecydowanie czas lenistwa. Gdy za oknem jest naprawdę zimno, zupełnie nie mam motywacji, żeby wychodzić i coś robić. […]

W zielonej kuchni

Tofurnik czekoladowy

Dziś przedstawiam Wam zupełną nowość. Panie i Panowie oto na łamach tego bloga po raz pierwszy pojawia się on – Tofurnik. Pojawić miał się tutaj już dawno. Robiłam do niego wiele prób, szukałam najlepszego przepisu, kombinowałam, myślałam i jakoś nigdy nie było najlepszego momentu na debiut. Aż w końcu się pojawił. Zainspirowana niedawną wizytą w […]

W zielonej kuchni

Ekspresowe ciasteczka kokosowe

Ten tydzień zdecydowanie mogę nazwać tygodniem kokosowym 🙂 Większość moich dań (ale też przepisów, którymi z Wami się dzielę) ma w sobie ten magiczny składnik – kokos. Uprzedzam jednak pytania, to nie żadna zaplanowana akcja, to nie wpisy sponsorowane, nie będę też sprzedawać kokosów. Po prostu chyba mam na niego ogromną fazę 🙂 I co […]

W zielonej kuchni

Bezglutenowy chlebek bananowy z orzechami włoskimi

  Chlebek bananowy zna już chyba każdy. Po sieci krąży wiele jego odmian: w wersji tradycyjnej, wegańskiej i bezglutenowej. Również tutaj na blogu znajdziecie kilka jego odmian: Gryczany chlebek bananowy Bezglutenowy chlebek bananowy Tradycyjny chlebek bananowy Gryczany chlebek z żurawiną Dziś prezentuję Wam wersję idealną dla osób, które unikają cukru (i przy okazji robią wyzwanie […]

W zielonej kuchni

Orkiszowe ciasteczka z jabłkiem i kokosem

Nowy tydzień zaczynamy od dawki zdrowych słodkości – zapraszam na orkiszowe ciasteczka z jabłkiem i kokosem.  To moja propozycja na umilenie tego mroźnego poniedziałku. Ciasteczka to smaczna propozycja na zdrowy podwieczorek. Nie znajdziecie w nich laktozy, czy też białego cukru. Cukier trzcinowy możecie zastąpić kokosowym lub miodem lub ewentualnie możecie zrezygnować w ogóle z cukru […]

W zielonej kuchni

Sernik jaglany z dynią

Kasza jaglana to produkt, bez którego moja kuchnia nie mogłaby istnieć. Dla mnie to produkt magiczny, który ratuje z każdej opresji, który pasuje praktycznie do wszystkiego i sprawdza się w każdej potrawie. Dodatkowo kasza jaglana jest bardzo zdrowa i choćby z tego powodu warto włączyć ją do diety. (szczególnie teraz, gdy sezon chorobowy w pełni). 

W zielonej kuchni

Ciasto owsiane z winogronami

Ciasto owsiane z winogronami to mój pomysł na przemycenie winogron do ciasta. Wrzesień to miesiąc, w którym sezon na te owoce trwa w najlepsze. To właśnie teraz są one najsmaczniejsze i najtańsze. Dlatego wybierzcie się na bazarek, kupcie winogrona i zapraszam do pieczenia. Nie martwcie się, nie zajmie Wam to dużo czasu. Ciasto owsiane z […]

W zielonej kuchni

Bezglutenowy chleb jaglany

Pieczywo to produkt, który dość rzadko pojawia się w moim menu. Sama nie wiem w sumie dlaczego, być może ciężko teraz o dobry chleb i ten, na który trafiam jest po prostu niesmaczny. Być może wynika to także z faktu, że jako dziecko częściej niż chleb jadłam owsiankę i jakoś teraz zupełnie mnie do niego […]

W zielonej kuchni

Jaglany sernik na owsianym spodzie

Za oknem żar leje się z nieba, a Ty masz ochotę na coś słodkiego? Najlepiej na jakieś pyszne ciacho. Dodatkowo miałaś/eś zacząć się odchudzać lub też ograniczyć słodycze w codziennej diecie. I co teraz, gdy ochota na ciacho ogromna? Mam na to sposób – zdrowe słodycze na diecie to możliwe, zapraszam na jaglany sernik na […]