Z okazji trwającego karnawału zapraszam Was na szybkie mini pączki z jabłkami. To kolejna, moja propozycja na Tłusty Czwartek 🙂 Nie wiem, czy zauważyliście, ale w tym roku przepisy karnawałowe opanowały blog 🙂 Faktycznie w ubiegłym roku jakoś ten cały karnawał i Tłusty Czwartek przeszły koło mnie niezauważone. Pewnie wynikało to z braku czasu, ale […]
Castagnole al forno, czyli ekspresowe mini pączki to włoska wersja karnawałowych wypieków. Tradycyjnie powinno smażyć się je na głębokim oleju, a do ich przygotowania używa się zazwyczaj drożdży. Ta wersja jest nieco inna, jest dopasowana do osób, które cierpią na brak czasu, ale też przy okazji nie chcą tracić kulinarnych przyjemności 🙂 Ta wersja mini […]
Dzisiejszego przepisu miało nie być. W planach na dziś miałam trening, a potem nauka do egzaminu z włoskiego – mowa zależna i niezależna, congiuntivo (moje ulubione <3), czasy, tryby, odmiany, końcówki, regułki i zaległe ćwiczenia do nadrobienia. Nie muszę Wam jednak chyba mówić, jak to bywa, jak człowiek sobie zaplanuje naukę - wszystko wydaje się wtedy dużo ciekawsze i przyjemniejsze. I tak siedząc nad notatkami wpadła mi do głowy myśl - faworki. W końcu jutro Tłusty Czwartek, a my nie mamy nic na tę okazję. (co prawda jutro miałam coś upiec, ale ... :D), a dodatkowo w lodówce stoi butelka cydru, wieć żeby się nie zmarnowałą, trzeba coś z niej zrobić - faworki na cydrze, tego jeszcze nie próbowałam 🙂 I tak zamiast zmagać się z zadaniami z mowy zależnej i niezależnej, zabrałam się za zagniatanie ciasta, wykrawanie i pieczenie faworków 🙂
Wiecie, że już niedługo Tłusty Czwartek :)? Ekspresowe, bezglutenowe pączki to moja propozycja na to święto. Polecam je szczególnie tym osobom, które z przyczyn zdrowotnych muszą unikać glutenu i nabiału.
Kolejna propozycja na Tłusty Czwartek. Tym razem tradycyjne faworki, jednak w trochę innej wersji. Faworki na piwie są dużo łatwiejsze i szybsze w przygotowaniu niż wersja tradycyjna. Dodatkowo są mniej kaloryczne, niż te przygotowane na śmietanie. Ich dużym atutem jest również fakt, że są także bardziej kruche, delikatne i jak dla mnie smaczniejsze niż te tradycyjne. […]
Jak zapewne wiecie od kilku lat uczę się języka włoskiego. Uwielbiam ten język: jest uroczy, melodyczny i umiarkowanie skomplikowany. Od jakiegoś czasu coraz bardziej zagłębiam się nie tylko w tajniki włoskiej gramatyki, ale także włoską kulturę oraz oczywiście kuchnię. Jeśli chodzi o tę pierwszą dziedzinę to zaczęłam od… seriali 🙂 Tak to chyba najprostszy sposób […]
Nawet nie zauważyłam, że już powoli kończy nam się karnawał. Co prawda do Tłustego Czwartku zostały jeszcze prawie 3 tygodnie, to jednak już czas pomyśleć o karnawałowych wypiekach. Dziś propozycja dla osób, które raczej nie są na diecie 🙂 Tradycyjne, tłuściutkie mini pączusie z serka homogenizowanego 😉 Ich dużą zaletą jest to, że nie wymagają […]
Pączkowych szaleństw ciąg dalszy. Dziś z każdej strony bombardują nas pączki. I ja ulegałam tym szaleństwom i usmażyłam dziś pączki hiszpańskie, tzw. gniazdka. Pączki hiszpańskie tzw. gniazdka przepis na 20 pączków 3/4 szklanki wody 65 g masła łyżka cukru 3 duże jajka 1,5 szklanki mąki pszennej + olej do smażenia + cukier puder do […]
Tłusty Czwartek. Czasami słyszę, że to najważniejszy dzień w roku. Tak, tak święto łasuchowania, któż nie lubi takich dni? No ok, do czegoś się Wam muszę przyznać. Nie jestem fanką tego typu wypieków. Oczywiście poddaje się presji otoczenia i smażę pączki, faworki i inne tego typu wypieki. W tym roku korzystałam z tego przepisu […]
Powinna się uczyć. Wiem. Mam już dość, więc dzielę się z Wami przepisem na niby-pączki, bo przypomniało mi się dziś, że w ten czwartek jest tłusty czwartek;D Kluski na parze, czyli niby pączki na tłusty czwartek;) Składniki: Zaczyn: 30g drożdży piekarskich ( ja użyłam świeżych, nie przepadam za tymi instant) 2 łyżki mąki pełnoziarnistej […]