Pieczywo bardzo niedawno pojawiło się na stałe w moim codziennym menu. Kiedyś się go obawiałam, unikałam go, myśląc, że tym samym zdrowo się odżywiam. Teraz już wiem, że to niekoniecznie prawda. Wykluczenie pieczywa wcale nie oznacza, że odżywiamy się zdrowo i już na pewno nie decyduje o tym, że zaczniemy tracić na wadze. Ja odkryłam […]
Cebularze to wypiek, do którego przymierzałam się już od długiego czasu. Zawsze jednak znajdowałam jakąś wymówkę, aby odłożyć je na później. Wydawało mi się, że są skomplikowane i wymagają dużo pracy. Poza tym, jakoś łatwiej było kupić gotową wersję w piekarni. Aż w końcu przyszedł ten dzień: był czas, były produkty, była też ochota. Nie […]
Dziś przepis na potrawę, która niezbyt często pojawia się tutaj na blogu, ale także niezbyt często pojawia się w moim menu. Mowa oczywiście o pieczywie. Nie będę ukrywać, że nie jestem jego fanką. Nie jestem typem kanapkowicza i nie muszę codziennie zjadać kanapki.
Pieczywo to produkt, który dość rzadko pojawia się w moim menu. Sama nie wiem w sumie dlaczego, być może ciężko teraz o dobry chleb i ten, na który trafiam jest po prostu niesmaczny. Być może wynika to także z faktu, że jako dziecko częściej niż chleb jadłam owsiankę i jakoś teraz zupełnie mnie do niego […]
Buleczki jaglane to mój sposób na porpawę humoru podczas chorowania. Niestety dopadło i mnie. Choć wydawało mi się, że w tym roku moja odporność w końcu się poprawiła, to jednak niespodzianka – zapalenie krtani i tchawicy. A tak się cieszyłam, że te wszystkie suplementy, zdrowe odżywianie, dbanie o jelita w końcu przyniosły skutek i nie […]
Wakacje to czas podróży, poznawania nowych smaków, potraw, składników. To najlepszy czas na próbowanie nowych rzeczy, czy też odkrywanie nowych przepisów. Czasem jednak bywa tak, że nie mamy możliwości wyjazdu, ale to w niczym nie przeszkadza 🙂 Zapraszam Was dziś w podróż po europejskich śniadaniach 🙂 Przystanek 1 – Gruzja i Chvishtari 🙂 To placki […]
Domowy chleb ostatnio na stałe zagościł w naszym domu 🙂 Nie ma się co dziwić – jest dużo smaczniejszy i pożywniejszy niż ten kupiony w sklepie. Dziś w wersji owsianej. Musicie go spróbować 🙂 Chleb owsiany przepis na dwa, podłużne bochenki 400 g mąki owsianej 100 g mąki pszennej szklanka zakwasu żytniego 20 g drożdży […]
Od dawien dawna, chleb był podstawą diety człowieka. To chyba jedyny składnik naszej diety, który otoczony jest, aż tak dużym szacunkiem. Szacunek dla chleba jest częścią naszego dziedzictwa kulturowego, oparty na symbolice, zwyczajach i obrzędach. Dawniej Był on nie tylko symbolem żmudnej pracy, dostatku i sytości, ale nade wszystko stanowił widomy znak błogosławieństwa w domu. Z tych też […]
Domowy chleb od zawsze kojarzył mi się z leniwymi, sobotnimi porankami. Czasem, gdy nikt się nie śpieszy, można w spokoju zjeść śniadanie i tak po prostu cieszyć się chwilą. Dziś wracam do tego wspomnienia piekąc sobie swój własny, domowy chleb. Co prawda dziś nie sobota, ale cóż 🙂 Chleb orkiszowy raz dobrze sprawdza się podczas […]
Jakiś czas temu podzieliłam się z Wami przepisem na tzw. Chleb zmieniający życie (KLIK), to dość popularna wersja chlebka bez mąki, idealna dla osób na diecie bezglutenowej oraz redukcyjnej. Sama bardzo często go przygotowuję, doskonale sprawdza się na śniadanie. Zazwyczaj przygotowuję go ze składników, które aktualnie mam w swoich szafkach, dzięki czemu za każdym razem […]