W poniedziałek cenię sobie szybkie, smaczne i sycące dania. Szczególnie w ten dzień wybieram potrawy, których przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a które jednocześnie dostarczą energii i troszkę poprawią humor...
Tag - kuchnia włoska
Tagiatelle dolci di Carnevale to słodka przekąska przygotowywana z okazji karnawału. Danie pochodzi z rejonu Emilia Romagna. Tagiatelle w wersji słodkiej przygotowuje się podobnie jak klasyczny makaron – głównymi...
Castagnole al forno, czyli ekspresowe mini pączki to włoska wersja karnawałowych wypieków. Tradycyjnie powinno smażyć się je na głębokim oleju, a do ich przygotowania używa się zazwyczaj drożdży. Ta wersja jest nieco...
Canestrelli to typowo włoskie ciasteczka, które podawane są w ramach codziennego podwieczorku 🙂 Nie są to jednak zwykłe ciacha. To niezwykle kruche i rozpływające się w ustach ciasteczka, które dodatkowo przygotowuje...
Pizzerinki z szynka parmeńską i rukolą to mój sposób na rozpoczęcie sezonu zimowego. Nawet nie zauważyłam kiedy, a jesień zamieniła się w zimę. Nagle temperatura spadła i nawet pojawił się śnieg. To czas, na...
Marzą mi się Włochy. Choćby krótka wycieczka, choćby na chwilę wtopić się w tę magiczną atmosferę, poczuć klimat włoskich miasteczek. I przede wszystkim posmakować. Dla mnie każda podróż to jedzenie. Jedzenie...
Śniadanie to tradycja. Odkąd pamiętam, zawsze przed wyjściem z domu musiałam coś zjeść. Śniadanie było ważne. Nie można go było jeść w pośpiechu, gdzieś pomiędzy czesaniem włosów a wybieraniem ubrań na dziś...
Wakacje to poznawanie nowych smaków. Kuchnia i jedzenie to dla mnie najważniejsza rzecz w podróżowaniu. Tak jak jedni zwiedzają zabytki, ja mogłabym zwiedzać lokalne targi, sklepy i lokalne restauracje. Jedzenie to...
Nowy tydzień zaczynamy od kulinarnych podróży. Zabieram Was w aromatyczną podróż po Lazurowym Wybrzeżu. Choć nie tylko, ponieważ potrawa, którą dziś Wam proponuję to danie znane nie tylko we Francji, ale także we...
Moim celem na ten rok jest zdobycie Korony Półmaratonów. Marzec to czas pierwszego z nich – Onico Gdynia Półmaraton już w tę niedzielę. Przygotowywałam się do niego od początku roku. Do połowy lutego...