Ciao Amici 🙂 Witam się z Wami po włosku, bo dziś zabieram Was w kulinarną podróż po Puglii 🙂 Jeśli lubicie włoskie smakołyki, interesujecie się kuchnią włoską lub też wybieracie się do Bari to koniecznie...
Tag - kuchnia włoska
W poniedziałek cenię sobie szybkie, smaczne i sycące dania. Szczególnie w ten dzień wybieram potrawy, których przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a które jednocześnie dostarczą energii i troszkę poprawią humor...
Tagiatelle dolci di Carnevale to słodka przekąska przygotowywana z okazji karnawału. Danie pochodzi z rejonu Emilia Romagna. Tagiatelle w wersji słodkiej przygotowuje się podobnie jak klasyczny makaron – głównymi...
Castagnole al forno, czyli ekspresowe mini pączki to włoska wersja karnawałowych wypieków. Tradycyjnie powinno smażyć się je na głębokim oleju, a do ich przygotowania używa się zazwyczaj drożdży. Ta wersja jest nieco...
Canestrelli to typowo włoskie ciasteczka, które podawane są w ramach codziennego podwieczorku 🙂 Nie są to jednak zwykłe ciacha. To niezwykle kruche i rozpływające się w ustach ciasteczka, które dodatkowo przygotowuje...
Pizzerinki z szynka parmeńską i rukolą to mój sposób na rozpoczęcie sezonu zimowego. Nawet nie zauważyłam kiedy, a jesień zamieniła się w zimę. Nagle temperatura spadła i nawet pojawił się śnieg. To czas, na...
Marzą mi się Włochy. Choćby krótka wycieczka, choćby na chwilę wtopić się w tę magiczną atmosferę, poczuć klimat włoskich miasteczek. I przede wszystkim posmakować. Dla mnie każda podróż to jedzenie. Jedzenie...
Śniadanie to tradycja. Odkąd pamiętam, zawsze przed wyjściem z domu musiałam coś zjeść. Śniadanie było ważne. Nie można go było jeść w pośpiechu, gdzieś pomiędzy czesaniem włosów a wybieraniem ubrań na dziś...
Wakacje to poznawanie nowych smaków. Kuchnia i jedzenie to dla mnie najważniejsza rzecz w podróżowaniu. Tak jak jedni zwiedzają zabytki, ja mogłabym zwiedzać lokalne targi, sklepy i lokalne restauracje. Jedzenie to...
Nowy tydzień zaczynamy od kulinarnych podróży. Zabieram Was w aromatyczną podróż po Lazurowym Wybrzeżu. Choć nie tylko, ponieważ potrawa, którą dziś Wam proponuję to danie znane nie tylko we Francji, ale także we...