Tagpudding

Jaglane tiramisu

Marzą mi się Włochy. Choćby krótka wycieczka, choćby na chwilę wtopić się w tę magiczną atmosferę, poczuć klimat włoskich miasteczek. I przede wszystkim posmakować.  Dla mnie każda podróż to jedzenie. Jedzenie lokalne, lokalne składniki, tradycyjne dania. Prostota. Zupełnie nie rozumiem jak można jechać gdzieś i żywić się w sieciówkach, które w każdym miejscu oferują ten sam smak. Tutaj w Polsce, włoskiego smaku odtworzyć się nie da. Uważam, że nawet używając samym włoskich składników, nie uzyskamy tego efektu. Możemy odtworzyć włoskie […]

Continue Reading