Dlaczego warto pić kawę? Na temat kawy od wielu lat krąży wiele mitów. Z jednej strony słyszymy, że kawa to samo zło. Z drugiej napój ten nazywany jest napojem Bogów i lekiem na wszystko. Jak to z tą kawą jest? Warto...
Category - W zielonej kuchni
Mam dla Was mały prezent z okazji nowego miesiąca – Śniadaniowe inspiracje – Darmowy eBook! Znudziły Wam się Wasze codzienne śniadania? Czas na coś nowego 🙂 Wrzesień to taki mały styczeń. Po...
Obiad w 15 minut – gnocchi w sosie pomidorowym to moja propozycja na początek roku szkolnego. Szybka, prosta i sycąca potrawka. W sam raz dla osób niejedzących mięso lub tych, którzy go ograniczają. Od kilku lat...
Foccacia barese to jedno z dań, którym zajadałam się podczas ostatniej podróży do Włoch. Jest w niej coś niezwykłego, co odróżniało ją od foccaci z innych regionów Włoch. Ta była bardzo aromatyczna (jednak dość...
Japońskie cynamonki to bułeczki, które skradły ostatnio moje serce (i nie tylko moje). Czym różnią się od tradycyjnych cynamonek? Są dużo bardziej delikatne, puszyste i długo zachowują swoją świeżość. Dlatego tak...
Muszle zapiekane po bolońsku to danie, które chciałam Wam dziś polecić. Jeśli kochacie kuchnię włoską oraz tradycyjne spaghetti bolognese to koniecznie musicie wypróbować także ten przepis. Danie to możecie...
Panzerotti to symbol moich tegorocznych wakacji w Bari. Jeszcze przed wyjazdem dużo czytałam na temat kuchni tego regionu, tradycyjnych potrawach, produktach i zwyczajach kulinarnych mieszkańców. Panzerotti było wspominane w...
Ciao Amici 🙂 Witam się z Wami po włosku, bo dziś zabieram Was w kulinarną podróż po Puglii 🙂 Jeśli lubicie włoskie smakołyki, interesujecie się kuchnią włoską lub też wybieracie się do Bari to koniecznie...
Gofry jaglane rozpoczynają mój nowy tydzień – ostatnie wolne dni przed powrotem do pracy. To czas, który przeznaczam na odpoczynek i nadrabianie zaległości, z którymi zwlekałam na lepszy czas. Jedynym z tych...
Owsianka a’la tiramisu to ostatnio moje ulubione śniadanie. Tym daniem zabieram Was do Włoch, aby jeszcze lepiej poczuć klimat wakacji jeszcze zanim się rozpoczną. Przygotowanie pysznego śniadania inspirowanego...