Miesiąc: Luty 2013

Piankowe Smoothie jabłkowo-melonowe

  Dziś pomysł na szybkie drugie śniadanie. Proste, niezwykle puszyste i pyszne. Nigdy wcześniej nie łączyłam jabłka i melona – to jednak był błąd:  Piankowe smoothie jabłkowo-melonowe duże jabłko plaster melona 200 ml mleka migdały ok. 5 sztuk Jabłko i melon kroimy na mniejsze kawałki, wkładamy do miseczki od blendera, dolewamy  mleko. Blendujemy ok 3 …

Potrawka z kurczaka z ciecierzycą

  Pomysł na obiad. Szybki, studencki, idealny do zapakowania w słoiki i zjedzenia, gdy brak czasu na przygotowanie obiadu 😉 Potrawka z kurczaka z ciecierzycą pierś kurczaka podwójna pieczarki ok. 0,5kg 4 cebule puszka ciecierzycy sól pieprz przyprawa do kurczaka śmietana 12%  Zaczynamy od pokrojenia piersi w kostkę. Następnie wrzucamy je do garnka podlewając wodą …

Gofry z bananem i nutellą

  Dziękuję Wam Wszystkim;* Mam nadzieję, że życzenia się spełnią 😉 To były cudowne urodziny. Dziękuję szczególnie Jednej osobie, za najcudowniejszy prezent ;* Ogólnie dziękuję Wszystkim za to, że są;*   I nawet już pogodziłam się z tym, że czas przemija 😉 Trzeba go po prostu wykorzystać jaknajlepiej i cieszyć sie nim.   A czas …

Sałatka w placuszkach

   Na wczorajsze spotkanie robiłam sałatkę z makaronu ryżowego, szynki, sera i ogórka. I gdy dziś zobaczyłam ją w lodówce wpadłam na pomysł. Ciekawe jak smakowałaby w formie placuszków? I tak: Sałatka w placuszkach makaron ryżowy całe opakowanie 300g sera żółtego 200g wędliny z indyka ogórek świeży majonez mąka  ok. szklanki 2 jajka sól pieprz …

Chlebek bananowy

   Kolejny przepis zainspirowany Sopie Dahl. Lubię jej książki, bardzo przyjemnie się je czyta, a przepisy tam zamieszczone są bardzo proste i szybkie.  Chlebek bananowy 4 duże dojrzałe banany jajko 75g miękkiego masła 150g cukru cukier waniliowy łyżczka sody oczyszczonej szczypta soli 180g mąki ( ja użyłam orkiszowej) wióki kokosowe Zaczynamy od rozgniecenia bananów. Najlepiej …

Foto menu

   Ja marzę o wiośnie, a tu sypie tak strasznie, że wyjść z domu się nie da;/ Śniegu jest coraz więcej, czuję się oszukana;p Na pocieszenie dziś zapomniane śniadanie. Pamiętam jak w czasach gimnazjum i liceum jadłam ją codziennie na śniadanie. I najdziwniejsze jest to, że przez tak długi czas mi się nie znudziła;p owsianka …

Puchowe placuszki

   Lubię gotować dla innych. I tak dziś na obiad przygotowałam puchowe placuszki. Są niezwykle delikatne i subtelne w smaku. 400g maślanki 1/2 łyżki sody oczyszczonej 2 jajka 3 łyżki cukru cukier waniliowy 2 szklanki mąki krupczatki rodzynki olej do smażenia Wlewamy maślankę do miski. Dodajemy sodę i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy jajka, cukier i …

Foto menu

   Dziękuję za trzymanie kciuków. Udało się;) Zarejestrowałam się na te przedmioty, które chciałam i mam swój wymarzony plan, tzn bardzo dużo mu od ideału, bo mam sporo przerw między zajęciami, ale przynajmniej piątek wolny;) A dziś jeszcze wolny wtorek. I miały być znów gofry z ciecierzycy i znów sie rozwaliły.Chyba nie umiem robić wymyślnych …

Zapiekanka jajeczna ze szpinakiem

  Zauważyłam, że im bardziej się denerwuje, tym bardziej jestem głodna i mogłabym jeść wszystkoooo. Szkoda, że nie mam tak, iż stres odbiera mi apetyt;p Trzymajcie kciuki o 10 😉 4 plasterki ulubionej wędliny 1(2) jajka garść liści szpinaku cebula ulubiony ser masło do wysmarowania formy zioła prowansalskie Zaczynamy od wysmarowania kokliki masłem. W tym …

Jabłka zapiekanke pod drożdżową kołderką

   Uwielbiam ciasto drożdżowe pod każdą postacią. Najlepsze jest to babcine, przygotowane z świeżych jajek, z mleka prosto od krówki i z ogromną dawką miłości. Smakuje obłędnie. Niestety mimo babcinego przepisu, moje ciasto drożdżowe nie smakuje już tak wybornie…     Pomysł na te jabłka zrodził się już dawno – jako że nie mogę jeść …