Dawno go nie było na moim talerzu. Omlet to szybki i wartościowy pomysł na śniadanie. Ta wersja jest wyjątkowo smaczna, a za sprawą mąki i mleka migdałowego, omlet nabiera wyjątkowego smaku. Omlet migdałowo-orzechowy 2 jajka3 łyżki mąki migdałowejgarść orzechów pecanszczypta proszku do pieczenia mleko migdałowe firmy ALPRO (ok. 100ml)oliwa Oliwe rozgrzewamy na niewielkiej patelni. W miseczce …
Miesiąc: Lipiec 2013
Ciasto z fasoli? Tak!
Długo zbierałam się z wykonaniem tego przepisu. Jakoś nie mieściło mi się w głowie ciasto z czerwonej fasoli. Przełamałam się jednak i oto efekt: Czekoladowe brownie z czerwonej fasoli puszka czerwonej fasolii nektarynka 4 łyżki ciemnego kakao 2 łyżki lnu mielonego SANTE 2 łyżki cukru trzcinowego SANTE 3 łyżki jogurtu wiśniowego ( ja użyłam …
Kasza bulgur w towarzystwie kurczaka, schowane w sałatce
Testowania ciąg dalszy. Tym razem padło na kaszę bulgur. Nigdy wcześniej jej nie próbowałam, ale mogę powiedzieć, że smak mnie pozytywnie zaskoczył. Jej dodatkowym atutem jest to, że szybko się ją przygotowuje. Sałatka z kurczakiem i kaszą bulgur mała pierś kurczaka3 łyżki kaszy bulgur30g fety3 łyżki czerwonej fasoli4 orzechy pecannatka pietruszkioliwa Pierś kroimy w …
Migdałowe serniczki ze śliwkami
Propozycja na śniadanie. Łatwa i szybka w wykonaniu. Serniczki doskonale komponują się z letnimi owocami, a dodatek mąki migdaowej nadaje im intrygujący smak. Migdałowe serniczki ze śliwkami 3 łyżki mąki migdałowej łyżka mąki pełnoziarnistej pszennej białko jaja kurzego 50-80g twarogu chudego ( można zastąpić ricottą lub mascarpone) szczypta proszku do pieczenia 4 śliwki węgierki …
NIekulinarnie, ale zapowiedź przyszłych pomysłów
Dziś nie kulinarnie, a w sumie chyba jednak tak. Chciałam pochwalić się Wam nawiązaną współpracą z firmą SKWORCU. Już jakiś czas temu przeglądając ich stronkę zachwyciłam się różnorodnością oferowanych produktów. Firma oferuje wiele egzotycznych przypraw, ciekawe gatunki herbat, kawe oraz bakali i orzechów. Ja w ramach współpracy dostałam do przetestowania takie oto produkty: migdały …
Włoska klasyka – Cannelloni
Makaron to zawsze prosty i szybki sposób na obiad. Dziś w wersji zapiekanej. Cannelloni 8 rurek makaronu cannellonio,5kg mięsa mielonego ( można użyć dowolnego rodzaju – u mnie mielona łopatka)3 łyżki czerwonej soczewicy SANTE2 cebulezioła prowansalskieoliwakoncentrat pomidorowystarty ser – rodzaj dowolny, u mnie gouda Sos pomidorowy: 4 łyżki koncentratu pomidorowego2 cebuleoliwaczosnek Makaron gotujemy ok. …
Angielska klasyka – scones
Scones, czyli angielskie bułeczki. W sam raz na leniwe śniadanie. Do bazowego ciasta możemy dodać ulubione dodatki: rodzynki, suszone lub świeże owoce, czy ziarna. Możemy tez upiec je z mąki pełnoziarnistej lub mieszanki różnych mąk. Dzięki temu codziennie możemy zajadać się inną wersją bułeczek. Scones Porcja na 6 bułeczek 200g mąki ( ja użyłam …
Chlebek na szybko – flatbread z patelni
To idealna propozycja na kryzysowe poranki, gdy nie chce się iść do sklepu po świeże pieczywo, ale też nie ma się zbytniej ochoty na długie stanie w kuchni. Flatbread doskonale zastępuje zwykły chleb i nawet jak dla mnie jest od niego o niebo lepszy. Flatbread Inspiracja szklanka mąki owsianejłyżeczka soli morskiejłyżeczka proszku do pieczeniaduże opakowanie …
Risotto z kaszy jaglanej – jaglanotto?
Znalazłam w szafce czerwoną soczewicę i już miałam robić z niej pastę, ale przypomniało mi się, że w szafce jest jeszcze kasza jaglana i w sumie ciekawie jak smakują razem. Jaglanotto 3 łyżki czerwonej soczewicy SANTE3 łyżki kaszy jaglanejmieszanka warzyw suszonych ( ok. pół opakowania)cebula2 łyżeczki nasion słonecznikaoliwanatka pietruszki (opcjonalnie)pieprz W rondelku gotujemy wodę. …
Tosty francuskie
Nowy tydzień rozpoczął się deszczem. Dziś mi to nie przeszkadza. Można zostać dłużej w łóżku, zjeść leniwe śniadanie i oglądać Friendsów. O jednak wygląda słoneczko 😉