Tagmigdały

Fave dei morti

Fave dei morti to pyszne, włoskie ciasteczka przygotowywane z okazji Wszystkich Świętych. Fave dei morti, czyli z włoskiego ziarna (fave = fasola, ziarna), to tradycyjne ciasteczka w regionach takich jak Emilia Romagna, Lacjum, Lombardia, Marche i Umbria. 1 i 2 listopada Włosi stawiają je na stołach w przekonaniu, że częstują się nimi zmarli.  Istnieje wiele wersji tych słodkości, ale głównym ich składnikiem są migdały oraz orzeszki piniowe, które mieszana się z cukrem, jajkami i mąką. Ciasteczka mogą przyjmować różne kształty: mogą wyglądem przypominać […]

Continue Reading