Roccocò – napoletańskie ciasteczka to słodkości, które podaje się w każdej neapolitańskiej rodzinie z okazji 8 grudnia, czyli dnia, w których obchodzone jest Niepokalane Poczęcie, i który towarzyszy okresowi...
Tag - migdały
Fave dei morti to pyszne, włoskie ciasteczka przygotowywane z okazji Wszystkich Świętych. Fave dei morti, czyli z włoskiego ziarna (fave = fasola, ziarna), to tradycyjne ciasteczka w regionach takich jak Emilia Romagna...
Święta, święta i po. Dziś już kończymy jeść świąteczne potrawy, pojadamy świąteczny sernik, mazurek kokosowy i kajmakowy, kończymy sałatki i odpoczywamy przed kolejnym tygodniem pełnym pracy. Choć te święta...
Karmelizowane migdały to przekąska, którą przygotowuje mniej więcej już od 3 lat, ale nigdy nie starczało mi na nią czasu, a po Świętach jakoś pamięć o nich ginęła. W tym roku postanowiłam to zmienić 🙂...
Ostatni dzień wolnego weekendu. W końcu wyszło słońce i można się trochę poopalać i skorzystać z ostatnich wolnych chwil. Dziś w planach totalne lenistwo i nadrabianie książkowych zaległości. Do takiego...
Śnieżne kule to kolejna, słodka propozycja na święta 😉 Ciasteczka są bardzo delikatne, idealne dla miłośników orzechów. W tej wersji zastosowałam orzechy pecan, jednak równie dobrze sprawdzają się tutaj migdały...
Boże Narodzenie kojarzy mi się przede wszystkim z mandarynkami, makowce, sernikiem i keksem. Jednak keks to dość tłuste i kaloryczne ciasto, więc w tym roku pojawi się na wigilijnym stole w nieco zmienionej wersji...
Lubicie trufle? Do tej pory wydawało mi się, że to jedne z nielicznych słodyczy, których nie lubię 🙂 Jakich słodkości jeszcze nie lubię: ptasiego mleczka, czekolady z płynnym nadzieniem, delicji i biszkoptów...
Na co dzień nie jem słodyczy. Czasem jednak przychodzi taka chwila, że potrzebuje czegoś słodkiego. W takie dni najlepiej sprawdzają się zdrowe ciasteczka, bez dodatku cukru, bez tłuszczu i białej mąki...
Zupa migdałowa to jedno z tradycyjnych dań wigilijnych. Danie zupełnie nieznane w moich regionach. Dlatego mówiąc szczerze przygotowuje i jem ją po raz pierwszy. Wigilijna zupa migdałowa porcja dla dwóch...