Szykuje się mega zabiegany dzień. Od południa do wieczora na uczelni, potem szybki powrót do mieszkania, pakowanie i powrót do domu na długiiii weekend. Dlatego obiad musi być szybki, sycący i smaczny 😉 Szybki kurczak z papryką i sezamem pierś kurczaka papryka czerwona2 łyżeczki sezamusos sojowypieprz bałkańskioliwa Na patelni rozgrzewamy oliwę. Papryką kroimy w cienkie …
Miesiąc: Październik 2013
Crepes fines sucrees Julii Child
Dziś z Julią. To pierwszy przepis, na którym otworzyła mi się książka zaraz po jej zakupie. Dlatego przepis na Crepes według Julii Child idzie na pierwszy ogień testowania przepisów: Crepes fines sucrees 3/4 szklanki mleka3/4 szklanki zimnej wody3 żółtkałyżka cukru3 łyżki likieru pomarańczowego1 1/2 szklanki mąki pszennej5 łyżek roztopionego masła Do malaksera przesiewamy mąkę, …
Wspólne gotowanie edycja III – Światowy Dzień Makaronu
Dziś obiecana relacja z kolejnej edycji wspólnego gotowania. Tym razem razem z Kasią postanowiłyśmy uczcić Światowy Dzień Makaronu, a przy okazji popracować nad wspólną akcją, która przedstawimy Wam już w krótce. Ale wracając do tematu. Gotowanie zaczęłyśmy od planowania. Miał być makaron, ale z czym? W jakiej formie? No cóż, nie mogłyśmy się …
Dietetyczne, otrębowe muffinki z jabkiem i ricottą
Po kulinarnych, weekendowych szaleństwach pora na coś lekkiego, szybkiego i oczywiście pysznego. Dawno nie robiłam bezmącznych wypieków i już zapomniałam jakie one są pyszne 😉 Dietetyczne, otrębowe muffinki z jabkiem i ricottą 6 łyżek otrębów pszennych SANTEpół łyżeczki proszku do pieczeniaśrednie jabłko100g ricotty2 łyżki jogurtu greckiego light3 łyżki powideł jabłkowychszczypta cynamonujajko Do miski wsypujemy …
Domowy makaron z tuńczykiem
Kolejna propozycja w ramach Światowego Dnia Makaronu 😉 Tym razem z tuńczykiem i domowym makaronem, z którym wszystko smakuje bajecznie 😉 Domowy makaron z tuńczykiem Ciasto: 250g mąki pszennej2 jajkałyżka oliwy z oliwekszczypta soli Mąkę przesiewamy na stolnicę i nadajemy jej formę kopczyka. Na środek wbijamy jajka, dodajemy szczyptę soli i oliwę. Jeśli ciasto jest …
Niekoniecznie kulinarnie – leniwa sobota, nowości książkowe i zaproszenie do wspólnego gotowania ;)
Dziś znów nie koniecznie kulinarnie. Nadszedł upragniony weekend, cóż niestety nie do końca może być on leniwy, ale jednak weekend to weekend. Można spędzić pół dnia snując się w ciepłym szlafroku, wypić poranną kawę w towarzystwie najbliższych, tak można miło rozpocząć dzień. A potem pora na obowiązki, przeplatane przyjemnościami 😉 I tak tony notatek …
Makaron z szynką parmeńską i pieczarkami
Dziś światowy Dzień Makaronu 🙂 Jako ogromna fanka makaronu, nie mogłam sobie tego dnia odpuścić. Świętuję i dlatego proponuję Wam dziś prosty i szybki sposób na makaron 😉 Makaron z szynką parmeńską i pieczarkami szklanka makaronu (suchego) w kształcie serduszek (oczywiście można użyć innego kształtu)5 plastrów szynki parmeńskiejząbek czosnku300g pieczarekpieprz czarny świeżo mielony100ml śmietany …
Croissanty z białą czekoladą
Awaryjne słodkości. Gdy naprawdę nie ma czasu, a potrzebujemy czegoś słokiego. Croissanty z białą czekoladą opakowanie ciasta francuskiego,tabliczka czekolady białejroztrzepane jajko Nastawiamy piekarnik na 220 stopni. Rozwijamy delikatnie ciasto francuskie i dzielimy je na 6 kwadratów. Każdy kwadrat przecinamy po skosie, aby powstały dwa trójkąty 😉 Wersja II: wycinamy z ciasta francuskiego koło i dzielimy …
Sałatka z kaszy pęczak, kurczaka i brokuła
Dziś praktycznie pół dnia spędzam na uczelni. Dlatego warto byłoby się zaopatrzyć w coś dobrego do jedzenia. Idealna będzie sałatka 😉 Sałatka z kaszy pęczak, kurczaka i brokuła 4 łyżki kaszy pęczakugotowana pierś kurczakapół średniego brokułapół awokadopół puszki kukurydzy2łyżeczki czerwonego pesto4łyżki jogurtu greckiego2 łyżki pestek słonecznika Kaszę pęczak gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Po …
Pełnoziarniste pierogi z masa makową
Uwielbiam pierogi i ogólnie wszyskie tego typu potrawy – powtarzałam to juz tutaj milion razy chyba. Jednak przeważnie pierogi występowały u mnie w wersji: z serem, mięsem lub owocami. Tym razem proponuje Wam wersję z masa makową. Cudowne, słodkie i przypominające święta 😉 Pełnoziarniste pierogi z masa makową Ciasto: 250g mąki pszennej pełnoziarnistejok. pół szklanki …