Ostatnio hitem internetu są jabłka, które stały się symbolem politycznej walki. Nie chce tutaj wdawać się w polityczne dyskusje, ale do jedzenia jabłek gorąco Was zachęcam 🙂 Szczególnie teraz, gdy są takie dobre 🙂 Mus jaglany z jabłkami i nektarynką przepis na dwie porcje szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 1/2 banana nekktarynka 2 jabłka np …
Miesiąc: Lipiec 2014
Słodkości po francusku, czyli warsztaty cukernicze w Brasserie Sztuka
W ubiegły wtorek miałam ogromną przyjemność uczestniczyć w niezwykłych warsztatach cukierniczych w restauracji Brasserie Sztuka. W bardzo kameralnym gronie Fabrice Boulahouache i Marcin Parda zagłębiali nas w tajniki francuskiego cukiernictwa. Warsztaty rozpoczęliśmy od przygotowania ciasta francukiego. Przyznam, że bardzo je lubię, ale nigdy nie robiłam ciasta francukiego samodzielnie od podstaw. Zawsze myślałam, że jest trudne, bardzo czasochłonne …
Muffinki czekoladowe z wiśniami
Muffinki to takie trochę kłopotki, ciastka pieczone na smutki, poprawiające humor, pozwalające zapomnieć o problemach, smutkach i zmartwieniach. W sumie chyba bardziej odpręża i uspokaja pieczenie niż jedzenie. Dokładne odmierzanie składników, leniwe mieszanie, powolne napełnianie papilotek, a potem oczekiwanie na efekt. A efekt jest taki: Muffinki czekoladowe z wiśniami przepis na muffinek 15 …
Red Velvet Cake
Tort urodzinowy. Mój pierwszy, samodzielny 🙂 Wbrew pozorom strasznie łatwy do przygotowania i wcale nie aż tak bardzo czasochłonny. Wyszedł podobno idealnie. Niestety ja jestem chora i nie czuje w ogole jak smakuje, dlatego muszę wierzyć na słowo 🙂 Red Velvet Cake przepis na tortownicę o średnicy 26cm Źródło CIASTO 250 g masła, bardzo …
Kokosowy pudding z tapioki z musem malinowym
Tapiokę odkryłam ostatnio na warsztatach cukierniczych prowadzonych przez Fabrice Boulahhouache (więcej o warsztatach w najbliższym czasie :)). Czym jest tapioka? Tapioka jest skrobią pozyskiwaną z korzenia manioku. Zawiera lekkostrawne węglowodany i niewiele białka. Jest hipoalergiczna i pozbawiona smaku. Nie zawiera glutenu i cholesterolu. Idealna do deserów. Ma niezwykła konsystencję i intrygujący smak. Gwarantuje, że zachwyci …
Kokosowe muffinki
Gdy za oknem deszcz od samego rana, nie ma nic lepszego niż leniwe pieczenie muffinek. Tym razem będą mocno kokosowe z dodatkiem kruszonki. Kokosowe muffinki przepis na 12 muffinek 250g mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka sody oczyszczonej 80g cukru trzcinowego 100g wiórek kokosowych 400ml mleczka kokosowego 2 jajka 80ml oleju rzepakowego MUFFINY: …
Ciasto z budyniem i owocami
Co prawda niedziela się już kończy, ale w ostatniej chwili mam dla Was przepis na ciasto z owocami. Spontaniczny wypiek dla rodziców, do porannej, niedzielnej kawy. Ciasto z budyniem i owocami przepis na blachę o wymiarach 39cm x 23cm CIASTO 2,5szklanki mąki pszennej 4 łyżki prawdziwego kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia szklanka …
Placuszki z kaszy jęczmiennej z jagodami
Pancakes bardzo często goszczą na moim talerzu. Są szybkie, proste w wykonaniu, po prostu niezawodne. Dziś chciałabym zaprezentować Wam wersję z kaszy jęczmiennej. Przyznam, że powstały dość nieplanowanie, w związku z tym nie prezentują się mega ładnie, ale gwarantuje, że smakują zadziwiająco dobrze 🙂 Placuszki z kaszy jęczmiennej z jagodami przpis na 8 placuszków …
Wakacyjny konkurs :)
Kochani Kochani 🙂 Dziś wyjątkowo nie będzie przepisu, w zamian za to mam dla Was małą niespodziankę 🙂 Wraz z magazynem e!stilo organizuje dla Was wakacyjny konkurs 🙂 e!stilo magazine jest lekturą pokazującą najnowsze ekotrendy w świecie mody, urody, designu, kuchni i kultury. W przystępny sposób podpowiada jak ekologicznie i aktywnie spędzać czas oraz jak …
Placuszki jaglane z nektarynkami
Śniadania na wakacjach nie muszą być wcale nudne i niezdrowe. Przechadzając się po okolicznych sklepach, w jednym z nich znalazłam bardzo duży wybór przeróżnych mąk. Wybrałam mąkę jaglaną i mąkę z orzechów ziemnych 🙂 Od razu zabrałam się do testowania. Co prawda ciężko odnaleźć się w obcej kuchni, ale jednak się udało i śniadanie …