Dziś podobno ostatni dzień wakacji. Z tej okazji mam dziś dla Was przepis na makaron z czarnogórskim serem, takie sentymentalne danie z wakacyjnym elementem. Tak, tęsknię za czarnogórskim słońcem! Makaron z kurczakiem, szpinakiem i czarnogórskim sirem porcja dla dwóch osób paczka makaronu świderki (u mnie Międzybrodzki klik ) duża pierś kurczaka 200g świeżych liści szpinaku …
Miesiąc: Sierpień 2014
Dietetyczne ciastka owsiane z malinami
To już ostatni dzwonek na malinowe wypieki. Dostałam mnóstwo cudownych, przepysznych malin, więc od razu zabrałam się za pieczenie 🙂 Na pierwszy rzut poszły ciasteczka owsiane z malinami. Bez dodatku cukru, bez zbędnego tłuszczu. Na osłodę maliny i miód, czego chcieć więcej? Może kubka mleka do ciasteczek 🙂 Dietetyczne ciastka owsiane z malinami przepis …
Żytnie grzanki na słodko z miodem, serem i owocami
Chleb w moim jadłospisie gości zdecydowanie bardzo rzadko. Jednak jeśli się już pojawia to musi to być naprawdę dobry chleb. I taki jest właśnie chleb żytni na zakwasie z piekarni Błajan z Tarnowa. To produkt, który na tegorocznym Festiwalu Smaku, zajął II miejsce w kategorii najlepszy małopolski produkt. Jeśli tylko będziecie w Tarnowie, …
Czarnogóra od kuchni part 2 – Co jeść w Czarnogórze
Za oknem tak szaro i smutno… Siedzisz w pokoju owinięty w gruby koc, cóż jest zimno. Myślami jesteś jednak gdzieś daleko, gdzieś, gdzie jest przyjemnie ciepło, no dobra bardzo ciepło. Już prawie wylegujesz się na piasku, już czujesz to ciepło, które parzy Cię w stopy… Aż tu nagle budzisz się i rzeczywistość wraca, rzeczywistość ogarnięta …
Kukurydziane pancakes z owocami karmelizowanymi w miodzie lipowym
Znów pancakes na śniadanie? Tak, bo znów brak pomysłu na coś innego, a przecież są szybkie, pyszne i nigdy się nie nudzą, bo nigdy nie są takie same 🙂 To dziś kukurydziane z karmelizowanymi owocami 🙂 Pachną cudownie, a jak smakują? Sprawdźcie sami 🙂 Kukurydziane pancakes z owocami karmelizowanymi w miodzie lipowym porcja dla …
Jajecznica z kurkami
Co prawda, mamy jeszcze lato, ale za oknem czuć jesienią. Tak szaro i smutno… Dlatego leniwie krzątam się po kuchni, piję poranną kawę z dużą ilością mleka, patrzę na smutny, deszczowy ogród i szukam pomysłu na śniadanie. Nagle ta myśl: jajecznica z kurkami! Tak, to idealne śniadanie na dziś. Obieram kurki, podsmażam na maśle …
Zupa krem z kurek
Nigdy nie byłam wielką miłośniczką grzybów. Nie lubiłam ich jeść, ani zbierać. W związku z tym, grzyby pojawiały się w mojej kuchni mniej więcej raz w roku: podczas Wigilii. Były to grzyby suszone, głównie prawdziwki. Z kurkami nie miałam nic do czynienia. Odkryłam je dopiero rok temu. W sumie nie wiem, czemu nie kupiłam. …
Czarnogóra od kuchni part 1, czyli co pić w Czarnogórze?
Wymarzone wakacje w malowniczej Czarnogórze. Leżysz na plaży, słuchasz szumu morza, wygrzewasz się w promieniach słońca. Wokół mnóstwo przyjaciół, mnóstwo radości… Co tu dużo mówić: jest idealnie. Ale zaraz, zaraz czegoś brakuje… Skoro jest tak gorąco, to oczywiście chce się pić. Co wybrać? W Czarnogórze dla każdego coś dobrego 🙂 PIWO W tym malutkim państwie …
Placki ziemniaczane
,,Ziemniak to podstawa każdej polskiej rodziny”. Takie zdanie znalazłam kiedyś w notatkach z socjologii ludności. To jedno z nielicznych, sensownych zdań, które zanotowałam, także chyba jest dość ważne :). Nie do końca się z tą opinią zgadzałam, ale może coś w tym naprawdę jest? W moim domu ziemniaki pojawiają się naprawdę bardzo często: w …
Jak zrobić suszone pomidory? + Suszone pomidory w oliwie
Kto z Was nie lubi suszonych pomidorów? Chyba trudno znaleźć taką osobę 🙂 Osobiście uwielbiam 🙂 Suszone pomidory to podstawowy składnik kuchni włoskiej oraz mojej codziennej kuchni 🙂 Oczywiście można je kupić o każdej porze roku, ale takie domowe są zdecydowanie lepsze, dużo tańsze i wcale nie takie trudne 🙂 Od czego zacząć? KROK …