Powoli zbliżają się święta Wielkanocne, czas na domowe pasztety 🙂 Zawsze wydawało mi się, że to takie skomplikowane i czasochłonne, dlatego do tej pory jeszcze nie przygotowywałam samodzielnie tego typu wypieków. Jak się później okazało, przygotowanie domowego pasztetu wcale nie jest takie pracochłonne jakby się wydawało, a cały wysiłek włożony w przygotowania zostaje wynagrodzony …
Miesiąc: Luty 2016
Pasta z czerwonej soczewicy
Soczewicę odkryłam dość niedawno. Choć w sumie znałam ją już dawno, ale jakoś nigdy do niczego mi nie pasowała. Na szczęście całkiem niedawno ponownie wpadła mi w ręce, więc postanowiłam spróbować ponownie 🙂 Do ugotowanej soczewicy dodałam suszone pomidory, pestki słonecznika oraz ulubione przyprawy. Chwila blendowania i otrzymałam pyszną pastę do chleba (lub wafli w …
Śniadanie mistrzów – Domowy budyń jaglany
Jak wygląda Wasze śniadanie? Zjadacie je w ogóle? Jeśli tak, to czy jest to Wasz ulubiony posiłek, który planujecie już wieczorem i celebrujecie rano? Czy może zjadacie coś na szybko, byle się tylko najeść i nie wychodzić z pustym żołądkiem? U mnie bywa różnie. Gdy tylko mam czas staram się celebrować ten najważniejszy posiłek dnia. …
Dzienny jadłospis. Fotomenu #5
Po długiej przerwie wracam z codziennym fotomenu 🙂 Nadal staram się zdrowo odżywiać, a także ze względów zdrowotnych ograniczać gluten i nabiał. W związku z tym, skomponowanie ciekawego jadłospisu nie jest łatwe i tanie, ale dla chcącego nic trudnego 🙂 Aby zmobilizować się do urozmaicania swoich posiłków, będę raz w tygodniu publikować jadłospis i mam …
Tort czekoladowy
Raz w roku przychodzi taki dzień, gdy budzisz się ze świadomością, że jesteś rok starsza. Z jednej strony jest dość przykro, ale z drugiej to całkiem przyjemny dzień 🙂 W końcu urodziny to powód do świętowania, więc w tym dniu można sobie sprawić jakąś przyjemność 🙂 Z tej okazji przygotowałam sobie tort czekoladowy 🙂 Wersja …
Koktajl orzechowy z baobabem
Ostatnio zakochałam się w koktajlach. Są szybkie w przygotowaniu i fajnie można sobie z nimi poeksperymentować. Dziś do standardowej mieszanki dodałam nowy składnik – baobab. Baobab jest afrykańskim owocem z drzewa nazywanego “drzewem życia”, o właściwościach zdrowotnych. Jest bardzo dobrym źródłem witaminy c, wapnia, potasu, błonnika i witaminy B1 oraz B6. Dzięki temu świetnie wpływa …
Głosy rewolucji żywnościowej. Recenzja książki.
,,Głosy rewolucji żywnościowej” to pozycja poświęcona obronie zdrowej żywności oraz próba zwrócenia uwagi społeczeństwa na problem jakości pożywienia, żywności modyfikowanej genetycznie oraz konsekwencji działalności człowieka XXI wieku. Książka została wydana przez Wydawnictwo Illuminatio. To zbiór rozmów przeprowadzonych przez Johna Robbinsa i jego syna z działaczami społecznymi i politycznymi, lekarzami, żywieniowcami i filmowcami. Autorzy podczas rozmów …
Batony proteinowe
Od dłuższego czasu nie jem już kupnych słodyczy. Nie tylko ze względów dietetycznych, ale i zdrowotnych. Nie wiem, czy macie zwyczaj czytać etykiety produktów, jeśli nie to naprawdę polecam. W ciastkach, czekoladzie, batonach, czy cukierkach możecie znaleźć składniki, które nawet nie przyszłyby Wam do głowy. Gdy sobie to uświadomiłam, dużo łatwiej było mi zrezygnować …
Zielony koktajl pełen zdrowia
Wielkimi krokami zbliża się wiosna. Na razie nieśmiało, ale nawet się nie obejrzymy, a radośnie zawita do naszego życia. Wiosna to czas odnowy. Po ciężkiej i smutnej zimie wracamy do życia, chcemy się zdrowiej odżywiać, więcej ruszać, czerpać radość z życia. W tym okresie wiele osób rozpoczyna diety, przeprowadza kuracje oczyszczające, czy też wprowadza …
Bezglutenowe ciasteczka czekoladowe z masłem orzechowym
Nie ma nic gorszego niż pochmurny poniedziałek… Na szczęście są na to sposoby 🙂 U mnie najlepiej sprawdzają się małe przyjemności, które poprawiają humor 🙂 Ostatnio bardzo dobrze sprawdzają się ciasteczka czekoladowe 🙂 Nie dość, że poprawiają humor to jeszcze nie tuczą 🙂 Spróbujcie sami 🙂 Bezglutenowe ciasteczka czekoladowe z masłem orzechowym przepis na 10 …