Ostatnie leniwe śniadania. Ostatnie wolne chwile na kuchenne, śniadaniowe eksperymenty. A inspiracją do tego dania był poranny spacer po ogrodzie 😉 Znalazłam tam cudowne jabłka, gruszki, maliny ( hmm zanim doszłam do domu to już je zjadłam;p) i marchewki 😉 Placuszki marchewkowo-jabłkowe z otrębami i nutką imbiru 2 duże marchewkiśrednie jabłko3 łyżki otrębów …
Miesiąc: Wrzesień 2013
Tortilla de patatas
Niedzielne śniadania powinny być wyjątkowe. To jedyny dzień w tygodniu, kiedy można wspólnie usiąść do stołu i zjeść coś pysznego. Dziś jemy: Tortilla de patatas 3 jajka 2 średnie ziemniaki ugotowanemała cebulaok. 20-30g tartego sera2 plasterki wędliny drobiowejoliwasól, pieprz Na patelni rozgrzewamy oliwę. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę lub paski. Wędlinę takżę kroimy w cienkie paski …
Tarta z warzywami i kiełbaską w sosie serowym
Jedzenie to bardzo ważny element każdej relacji ludzkiej. Zapewne wszyscy wiedzą, że przez żołądek do serca i tak dalej. W sumie zgadzam się z tym. Praktycznie każdemu mojemu spotkaniu z przyjaciółmi towarzyszy jakieś pyszne danie. Dopiero z pełnymi brzuszkami można spokojnie zacząć plotkować 😉 I tak dziś proponuję: Tartę z warzywami i kurczakiem Ciasto …
Krem ciasteczkowy, prawie jak nutella
Coś dla fanów nutelli i kremów czekoladowych. Idealnie sprawdza się do naleśników, gofrów, czy też tostów na słodko. Niektórzy jednak wolą go jeść tak po prostu, łyżeczką prosto ze słoiczka. Krem ciasteczkowy 200ml śmietany ( u mnie 30%)opakowanie herbatników pełnoziarnistych ( lub mogą być pierniczki)czekolada orzechowalaska wanilii Śmietanę wlewamy do rondelka z grubym dnem. …
Sos brokułowo-śmietankowy do makaronu
Z wczorajszego obiadu pozostał makaron. Trzeba było go więc jakoś wykorzystać 😉 Tym razem w połączeniu z brokułem, szynką i śmietaną. Szybko i smacznie 😉 Sos brokułowy do makaronu ( składniki na jedną porcję) pół średniego brokuła3 plasterki ulubionej szynki ząbek czosnku100ml śmietany do sosówczarny pieprzoliwałyżeczka nasion słonecznika SANTEnatka pietruszkimakaron parpadelle Klik Gotujemy wodę w garnku. W tym …
Jajecznica z kurkami i ostrą papryką
Ciągle słyszymy, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Staram się trzymać tych dietetycznych zasad. Nie zawsze to śniadanie jest wymyślne, zjedzone w spokoju. Często to zwykły jogurt zjedzony z prędkością światła, bo wskazówka zegara znów biegnie za szybko. Dziś korzystając z ostatnich dni wakacji, piję cudowną białą kawę i leniwie zabieram się …
Domowe, żytnie parpadelle w sosie kurkowym z kurczakiem
Sezon na grzyby w pełni. Nigdy za nimi nie przepadałam, ale postanowiłam się przełamać i spróbować do nich przekonać. Tak powstał dzisiejszy obiadek 😉 Domowe, żytnie parpadelle 200g mąki pszennej typu 500 300g mąki żytniej 4 jajałyżka oliwy z oliwekszczypta soli Mąkę przesiewamy na stolnicę i nadajemy jej formę kopczyka. Na środek wbijamy jajka, dodajemy szczyptę …
Ciasteczka sezamowo-owsiane z żurawiną
Za oknem małoprzyjemna strona jesieni, ta z deszczem i wiatrem, który bardzo skutecznie wymiata uśmiech z twarzy. To przykre, że letnie słoneczko tak szybko nas opuściło. Próbując walczyć z nadchodzącym jesiennym smutkiem, idę do kuchni upiec ciasteczka. W sumie nie mam ochoty na ich jedzenie – bardziej na pieczenie. Na szczęście nie mieszkam sama …
Pęczak na mleku z gruszką i kokosem
Wraz ze zmianą pory roku, zmieniły się moje preferencje żywieniowe. Teraz rano oczywiście oprócz codziennej porcji megamocnej kawy z mega ilością mleka i cynamonu, mam ochotę na coś ciepłego, słodkiego i leniwego. Zjedzonego przy spokojnej muzyce, w łóżeczku, bez pośpiechu. Czas wrócić do takich śniadań 😉 Pęczak na mleku z gruszką i kokosem 3-4 …
Czeko-jabłko, czyli powidła jabłkowe z czekoladą
Dziś pierwszy dzień jesieni. Za oknem, hmm no cóż nie za ciekawie: wieje, leje – ogólnie wychodzić z domu się nie chce. Nie lubię takich dni, mogłabym wtedy zapaść w sen zimowy i obudzić się jak zrobi się ciepło. Albo też oddać się kulinarnym eksperymentom 😉 I tak oto chcąc zrobić coś z jabłek …