W poniedziałek bardzo często na naszym stole pojawia się zupa pomidorowa. Taka tradycja, w sumie nie mam pojęcia skąd się wzięła, ale jest 🙂 Teraz, gdy w ogrodzie mnóstwo świeżych pomidorów, aż szkoda ich nie wykorzystać. Dlatego zamiast kupnego przecieru pomidorowego, zróbcie sobie zupę ze świeżych pomidorów. Smakuje dużo lepiej i jest dużo zdrowsza. …
Miesiąc: Sierpień 2015
Makaron gryczany z awokado i suszonymi pomidorami
Dawno nie było tutaj żadnych makaronów. Ostatnie dni wakacji, to idelny moment, aby nadrobić zaległości. Za oknem ciągle ładna pogoda, więc można ten czas wyorzystać aktywnie, ciesząc się słońcem 🙂 W takie dni makaron to najlepszy i najszybszy pomysł na obiad 🙂 Spróbujcie 🙂 Makaron gryczany z awokado i suszonymi pomidorami porcja dla trzech …
Zdrowe śniadania – czekoladowa kasza bulgur z kokosem
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Tak, wiem, ciężko rano wygospodarować czas na spokojny posiłek, ale czy naprawdę nie da się tego zrobić? Uwierzcie mi, opłaca się wstać 20 minut wcześniej, aby rozpocząć dzień pysznego śniadania. Postarajcie się też, aby śniadania nie były nudne – po co jeść każdego dnia to samo, skoro istnieje tyle …
Dzienny jadłospis. Fotomenu #3
Trzecia odsłona dziennego fotomenu 🙂 Lubię ten cykl, ponieważ pozwala mi przyjrzeć się bliżej spożywanym posiłkom, zobaczyć błędy, przyjrzeć się kaloryczności. Nie jestem dietetykiem, więc jadłospis nie jest perfekcyjnie zbilansowany, jest jedynie dopasowany do wewnętrznych potrzeb mojego organizmu. Nie jestem też na żadnej diecie, staram się jedynie zdrowo odżywiać. Ok, więc zobaczcie jak to wyglądało …
Proteinowy budyń jabłkowy z karmelizowanymi owocami
Za oknem coraz bardziej szaro i ponuro. Lato odchodzi, słońce chowa się coraz bardziej. Powoli nadciąga jesienna depresja. W raz z nią pojawią się zachcianki na coś pysznego i rozgrzewającego. Na coś, co pasuje do spokojnego wieczoru z książką i ciepłym kocem. Ten deser sprawdza się w takich sytuacjach idealnie – rozgrzewa, poprawia humor i …
Naleśniki z prosa z musem jabłkowym
Dawno nie było naleśników, a to w końcu moje ulubione danie. Dawniej pojawiały się u mnie wyłącznie w tradycyjnej formie – z mąki pszennej, smażone na oliwie. Z czasem, gdy moja dieta zaczęła się zmieniać, ulubione potrawy zaczęły dopasowywać się do niej. I tak dziś na obiad zajadamy się bezglutenowymi naleśnikami z musem jabłkowym bez …
Ciasto drożdżowe ze śliwkami
Dziś w ramach niedzielnych słodkości zajadamy się pysznym ciastem drożdżowym ze śliwkami. Drożdżowe to mój ulubiony rodzaj ciasta. Trochę sentymentalne, trochę uspokajające i poprawiające nastrój. Idealne na taki dzień jak ten. A Wy macie swoje ulubione ciasta? Ciasto drożdżowe ze śliwkami przepis na blachę o wymiarach 39cm x 24cm CIASTO: 1 kg mąki pszennej 3 …
Zupa cebulowa
Jeszcze nie tak dawno budziłam się o świcie, aby pobiegać przed upałami. Jeszcze niedawno narzekałam na gorąc, upały… A teraz powoli to wszystko się już kończy. Powoli nadchodzi do nas jesień – czuć ją już w powietrzu, ma ono teraz inny zapach, jest chłodne i nieprzewidywalne. Tak, nie ma co się oszukiwać, lato się kończy …
Koktajl pomidorowy
Lubicie warzywne koktajle? Wbrew pozorom są bardzo smaczne i oczywiście bardzo zdrowe. Teraz, gdy ciągle w ogrodzie można znaleźć mnóstwo pysznych i świeżych warzyw musicie z nich korzystać 🙂 W moim ogrodzie obecnie jest nadmiar pomidorów, dlatego dziś mam dla Was pyszny koktajl 🙂 Koktajl pomidorowy porcja dla dwóch osób 6 dużych pomidorów malinowych …
Tarta z gruszkami i kruszonką
Lato powoli zmierza ku końcowi. W ogrodzie pojawiają się pierwsze jesienne owoce – gruszki, śliwki, jabłka 🙂 Wraz z nimi pojawiają się pierwsze jesienne ciasta. Na pierwszy ogień idzie dziś tarta z gruszkami. Wspaniale pasuje do popołudniowej kawy. I tak siedzimy dziś w ogrodzie, wśród drzew, pijemy kawę i zajadamy się tartą 🙂 Jest cudownie …