Nie ma wakacji bez pysznych, cieplutkich jagodzianek. W tym roku oprócz tradycyjnej wersji postanowiłam przygotować wersję zdrowszą – bez glutenu, białego cukru oraz masła. Po kilku nieudanych próbach w końcu udało mi się stworzyć najlepszą wersję jagodzianek 🙂 Możecie wierzyć lub nie, ale smakują mi bardziej niż wersja tradycyjna 🙂 Może nie są pulchne jak …
Miesiąc: Lipiec 2016
Polędwiczki wieprzowe w sosie z suszonymi pomidorami
Dziś na obiad mięso. Nie będzie to jednak tradycyjny kurczak, ani też indyk. Dziś na stół wjeżdża jedno z najdelikatniejszych mięs – polędwiczki wieprzowe. To mięso bardzo delikatne, miękkie i soczyste. Nie wymaga specjalnych obróbek, ponieważ otoczone jest bardzo delikatnymi włóknami. Jest to niezwykle proste mięso do przygotowania. Najlepiej smakuje przygotowane w najprostszej postaci – krótko smażone …
Omlet ryżowy z kremem czekoladowym
Jakie są Wasze ulubione śniadania? U mnie kiedyś zdecydowanie była to owsianka, jadłam ją praktycznie codziennie, zmieniając tylko dodatki. Teraz, gdy ktoś zapytałby mnie o ulubione śniadanie to zdecydowanie byłby to omlet. To idealny posiłek potreningowy, syci o pomaga organizmowi odbudować utracone zapasy energii 🙂 Dziś po porannym biegania przygotowałam sobie pyszny omlet z dodatkiem …
Koktajl śliwkowo- kokosowy
Powoli zaczynają pojawiać się śliwki. Na nie też czekałam cały rok 🙂 Są nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe. Zawierają wiele cennych minerałów i witamin. Korzystne dla układu pokarmowego właściwości śliwki zawdzięczają dużej zawartości pektyn. Razem z kwasami organicznymi, winowym i jabłkowym pektyny działają jak miotła na przewód pokarmowy i gromadzący się w komórkach …
Dieta oczyszczająca jelita. Recenzja książki.
Opowiem Wam dziś trochę o kolejnej książce o zdrowiu, a dokładnie o zdrowym odżywianiu. Dieta oczyszczająca jelita autorstwa Alejandra Jungera to autorski program oczyszczający, którego celem jest poprawa jakości naszego życia oraz zdrowia. Autor posługując się własną historią życiową pokazuje nam jaki wpływ ma przetworzone jedzenie oraz stresujący tryb życia na organizm. Na przykładzie własnego organizmu …
Sałatka imprezowa
Po wakacyjnej przerwie wracam do Was z nowymi przepisami 🙂 Będzie zdrowo, pysznie i smacznie, czyli mniej więcej tak jak do tej pory, tylko, że teraz z większym naciskiem na zdrowo. Poza tym w planach mam jeszcze powrót do rozpoczętych projektów oraz rozpoczęcie nowego cyklu – Przygotowania do półmaratonu, w związku z tym będzie więcej …
Kurczak w sosie śmietanowym
Po kilku gorących dniach, dziś słoneczko odpoczywa. W związku z tym można dłużej posiedzieć w kuchni 🙂 W związku z tym, że blog zrobił się ostatnio bardzo słodki, dziś danie typowo obiadowe. Lekki sos z piersi kurczaka, delikatny, aromatyczny, idealny do kasz, czy tez makaronów. Najlepiej smakuje na ciepło, zaraz po przygotowaniu. Spróbujcie sami 🙂 …
Ryżowe racuszki z malinami
Letnie śniadania muszą zawierać świeże owoce. Teraz, gdy trwa sezon na maliny i jagody, nie wyobrażam sobie śniadania bez tych pyszności. Dziś stanowią dodatek do śniadaniowych racuszków – zdrowszej wersji tradycyjnych, słodkich placuszków. To wersja dla osób, które unikają glutenu – nie ma tutaj białej mąki, a zamiast niej użyłam mąki z brązowego ryżu. Jest …
Koktajl jagodowo-kokosowy
Zrobiło się już trochę chłodniej. Jednak nawet przy takiej pogodzie, pić coś trzeba, a latem to nawet wypada pić owocowe koktajl 🙂 Jednym z moim ulubionych jest koktajl jagodowy – doskonale gasi pragnienie oraz pomaga zwalczyć ochotę na słodycze 🙂 Dodatkowo doskonale sprawdza się po wysiłku fizycznym, dzięki wodzie kokosowej pomaga uzupełnić utracone elektrolity i …
Leczo warzywne z cukinią i czerwoną soczewicą
Wakacje to oprócz owoców także pyszne warzywa. Dziś właśnie zebrałam świeżą cukinię, dlatego od razu trzeba było je jakoś wykorzystać 🙂 Pomysłów było kilka jednak padło na leczo w wersji wegańskiej z dodatkiem czerwonej soczewicy. Idealny pomysł na letni obiad – lekki, ale bardzo sycący 🙂 Leczo warzywne z cukinią i czerwoną soczewicą porcja dla …