Pochmurna środa zainspirowała mnie dziś do kuchennych eksperymentów. W planach było ciasto raw, jednak nie do końca miałam pomysł na krem i tak o to wpadłam na pomysł tych oto czekoladek. Nieśmiało przyznam, że są wyśmienite – mega orzechowe, w smaku przypominają słynne czekoladki Resee’s. Nie są niestety niskokaloryczne, jednak nie można uznać ich także za niezdrową przekąskę 🙂 Koniecznie musicie wypróbować 🙂

Orzechowe czekoladki

przepis na 10 czekoladek

200 g mąki z orzechów ziemnych

3 łyżki miodu

2 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego

50 g gorzkiej czekolady

Miód rozpuść z olejem kokosowym. Mąkę przesyp do miski, dodaj do niej rozpuszczony miód z masłem kokosowym. Całość dokładnie wymieszaj. Z masy formuj niewielkie kuleczki, ułóż je na blasze i wstaw na 2 h do lodówki. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Następnie obtocz w niej czekoladki i wstaw je ponownie na 2 h do lodówki. 

Smacznego 🙂