W kulinarną podróż zabieram Was dziś do Indii. Zjemy tradycyjne, indyjskie pieczywo 😉 Chlebek naan z patelni (przepis na 5 chlebków) Inspiracja 200g mąki pszennej7g świeżych drożdżyłyżka cukru3łyżki ciepłej wody150g maślankiszczypta soliłyżeczka ziół prowansalskich2 łyżki masła Drożdże rozdrabniamy w ciepłej wodzie. Dodajemy łyżkę mąki, łyżkę cukru, całość mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe […]
Tag: mąka
Pierogi to tradycyjne polskie danie. U mnie goszczą zdecydowanie za rzadko. Są pyszne, tak owszem, ale dość pracochłonne. Jednak raz na jakiś czas warto poświęcić trochę czasu na ich przygotowanie. Pierogi z serem i nektarynkami Ciasto: 400g mąki pszennej ( można użyć pełnoziarnistej)jajko200ml gorącej wodyszczypta soli Nadzienie: 400g serka waniliowego ( ja użyłam takiego […]
Przyznam, że to moje ulubione ciasta. Przypominają mi czasy przed maturą, gdy piekłam je praktycznie raz w tygodniu. Nic tak nie relaksowało, tak wieczorne wykrawanie ciasteczek, po całym dniu nauki. Długo ich nie robiłam. Dziś wracam do tego cudownego, maślanego smaku. Shortbread ( proporcje na blachę ciasteczek) 300g mąki pszennej140g cukru pudru ( można […]
