365 dni dookoła kuchni. Najsmaczniejszy blog o zdrowym odżywianiu, dietetyce i sporcie. Zapraszam!
Foccacia z rozmarynem i solą himalajską to danie wyjątkowo szybkie i smaczne. Doskonale sprawdza się jako szybka przekąska, czy też dodatek do kolacji lub śniadania. Jeśli nie lubicie rozmarynu to możecie zastąpić go inną ulubioną przyprawą. Pamiętajcie też, że foccacia najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu 🙂
Zgodnie z zapiskami kalendarza, 30 stycznia to Dzień Rogalika. Z tej okazji zapraszam Was na 5 pomysłów na rogaliki 🙂 Znajdziecie tutaj przepisy na rogaliki w wersji na szybko i na te bardziej czasochłonne, dla miłośników słodyczy, ale także dla tych, którzy preferują bardziej wytrawne smaki.
Nie znam lepszego sposobu na stres i kiepski nastrój niż pieczenie, gotowanie, (albo też bieganie, ale nie zawsze można akurat założyć buty treningowe, a zaszyć się w kuchni łatwiej :)). W ramach walki ze smutkami, zabrałam się dziś za przygotowania do Tłustego Czwartku.
Bullet Journal to moje główne wyzwanie na rok 2018. Już od jakiegoś czasu przymierzałam się do prowadzenia własnego, spersonalizowanego kalendarza, ale jakoś nigdy nie mogłam się zebrać, za to zawsze znajdowałam tysiąc wymówek dlaczego to nie jest dla mnie.
Sposób na pochmurny poniedziałek? Proponuję małe przyjemności: dobra kawa, bezglutenowa krucha tarta z solonym karmelem, dobra książka lub ulubiony serial i od razu dzień wydaje się przyjemniejszy.
Wiecie, że już niedługo Tłusty Czwartek :)? Ekspresowe, bezglutenowe pączki to moja propozycja na to święto. Polecam je szczególnie tym osobom, które z przyczyn zdrowotnych muszą unikać glutenu i nabiału.
Otwarte talerze – fotomenu #2 dziś w ubogiej wersji, ale mimo wszystko jestem z siebie dumna, że udało mi się przemycić sporą ilość warzyw. Nie wiem jak to wygląda pod względem kaloryczności i proporcji mikro i makroskładników, ale od przyszłego tygodnia będę to liczyć i zobaczymy jak to wygląda 🙂
Udostępnij:https://wzielonejkuchni.com/2018/01/mleko-bananowe/Jakiś czas temu mój organizm zbuntował się i przestał tolerować mleko i wszelkie jego przetwory. Wiadomo, że z organizmem ciężko wygrać, bo jak się już na coś uprze to koniec, dlatego nastały dla mnie ciężkie czasy. Ja, miłośnik mleka, musiałam zacząć się zastanawiać co zrobić, żeby czymś sobie go zastąpić. W przypadku serów rozwiązanie nie …
Udostępnij:https://wzielonejkuchni.com/2018/01/10-produktow-dodajacych-energii/Podobno dziś Blue Monday, czyli najbardziej depresyjny dzień w roku. W związku z tym zapraszam Was na 10 produktów dodających energii. Podobno to właśnie dziś nasza energia i nastrój są na wyjątkowo niskim poziomie. Nie do końca zgadzam się z tymi dziwnymi wyliczeniami, osobiście uważam, że dzisiejszy poniedziałek był wyjątkowo przyjemny. Jednak czasem pojawiają dni, …
Galette z burakiem i serem pleśniowym to propozycja dla osób, które zdrowo się odżywiają, a także tych, które unikają glutenu, jajek i laktozy (ser pleśniowy możecie bez problemu zamienić na ser kozi). To także przepis dla miłośników kulinarnych eksperymentów i niecodziennych smaków, ale także tych osób, które chcą urozmaicić swoję dietę. Często wracam do tego dania, ponieważ jest szybkie i tak naprawdę można je wykonać w wielu różnych wariantach. Spód zwykle przygotowuje właśnie z mąki z soczewicy i ciecierzycy, ponieważ z wszystkich bezglutenowych wersji, akurat ten wariant smakuje mi najlepiej. Farsz pozostaje dużą dowolnością – ja dziś wykorzystałam do niego buraki, ser pleśniowy i pomidorki, ale nie widzę problemu, żebyś Ty użyła innych, swoich ulubionych produktów.